▸ Einnahmeplan zu Phase 1
10 Tipps für Deinen Wocheneinkauf
- Nimm Dir etwas Zeit und plane Deinen Wocheneinkauf, um gezielt einkaufen gehen zu können.
- Überlege vorab, wo Du welche Lebensmittel am besten einkaufen kannst bzw. möchtest.
- Wir empfehlen den Einkauf auf regionalen Wochenmärkten, in Bio-Supermärkten und bei Bio-Bauern.
- Achte auf eine möglichst große Vielfalt an saisonalem, frischem und lokalem Obst- und Gemüse.
- Kaufe Obst- und Gemüsesorten, die sich gut lagern lassen, am besten auf Vorrat.
- Kaufe saisonale Kräuter möglichst frisch im Topf, nicht-saisonale Kräuter getrocknet oder tiefgefroren (Bio-Qualität) auf Vorrat.
- Achte auf eine hohe Qualität bei den gesunden Fettquellen wie Kokos- oder Olivenöl.
- Lies Dir bei abgepackten Lebensmitteln, z. B. Joghurt, Nüssen, Fisch oder Fleisch, die Inhaltsstoffe durch, um nicht-artgerechte Zusatzstoffe zu vermeiden.
- Nutze für den Wocheneinkauf am besten auch die Lebensmittelliste aus der RE’SET-Anleitung oder dem 'Mein RE’SET'-Portal.
- Nutze unsere Rezeptideen, die Dir den Einstieg in das artgerechte Kochen erleichtern.
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