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WERDE WIEDER MENSCH
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WERDE WIEDER MENSCH
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Im Buch erfährst Du, wie einzelne Komponenten Deines Alltags, z. B. chronischer Stress, sich auf verschiedene Systeme, wie das Verdauungssystem oder auch das Hormonsystem, auswirken können, und wie Du Deine Gesundheit selbst in die Hand nehmen kannst.
Die physiologischen Wirkmechanismen werden anschaulich erklärt und durch einfache und zugleich raffinierte Rezepte ergänzt.
Fachliteratur über den artgerechten Lebensstil
Über 70 artgerechte Rezepte & Ernährungstipps
Wissenschaftliche Hintergründe & Wirkmechanismen
Gezielte Anleitung um Nahrung & Lebensstil als Medizin einzusetzen
Mit über 600 wissenschaftlichen Referenzen
Was ist WERDE WIEDER MENSCH?
„Werde wieder Mensch – Die Rückkehr des Homo sapiens“ ist das zweite gemeinsame Buch des artgerecht Gründers Daniel Reheis und Dr. Leo Pruimboom. Die Autoren, beide Experten auf dem Gebiet der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie, möchten darin die Kraft einer menschengerechten Lebensweise aufzeigen. Wenn Du Deine Gesundheit durch eigene Interventionen erhalten möchtest, um einen gesunden, artgerechten Lebensstil zu implementieren, ist dieses Buch genau das richtige für Dich.
Im Laufe der Jahrtausende hat es immer wieder größere Veränderungen in der Lebensweise von uns Menschen gegeben. Gerade in der neueren Zeit nicht unbedingt in eine Richtung, die uns Menschen auch guttut. Zwischen unzähligen Diäten und modernen Lifestyletrends ist es schwer, den Überblick zu behalten, was tatsächlich gesundheitsförderlich ist. Artgerecht bedeutet „dem Menschen entsprechend“. Daher verfolgt die artgerechte Ernährung den Ansatz, unsere Nahrung wieder dem Menschsein anzupassen. Aber ein artgerechter Lebensstil geht noch viel weiter – ob wir uns bewegen und wie wir unser tägliches Leben gestalten, ist in diesem Kontext nicht weniger wichtig.
Im Buch erfährst Du, wie einzelne Komponenten Deines Alltags, z. B. chronischer Stress, sich auf verschiedene Systeme, wie das Verdauungssystem oder auch das Hormonsystem, auswirken können, und wie Du Deine Gesundheit selbst in die Hand nehmen kannst. Die physiologischen Wirkmechanismen werden anschaulich erklärt und durch einfache und zugleich raffinierte Rezepte ergänzt. Modernes Design, wunderschöne Fotos und hochwertige Qualität garantieren auch den ästhetischen Genuss.
Was ist WERDE WIEDER MENSCH?
„Werde wieder Mensch – Die Rückkehr des Homo sapiens“ ist das zweite gemeinsame Buch des artgerecht Gründers Daniel Reheis und Dr. Leo Pruimboom. Die Autoren, beide Experten auf dem Gebiet der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie, möchten darin die Kraft einer menschengerechten Lebensweise aufzeigen. Wenn Du Deine Gesundheit durch eigene Interventionen erhalten möchtest, um einen gesunden, artgerechten Lebensstil zu implementieren, ist dieses Buch genau das richtige für Dich.
Im Laufe der Jahrtausende hat es immer wieder größere Veränderungen in der Lebensweise von uns Menschen gegeben. Gerade in der neueren Zeit nicht unbedingt in eine Richtung, die uns Menschen auch guttut. Zwischen unzähligen Diäten und modernen Lifestyletrends ist es schwer, den Überblick zu behalten, was tatsächlich gesundheitsförderlich ist. Artgerecht bedeutet „dem Menschen entsprechend“. Daher verfolgt die artgerechte Ernährung den Ansatz, unsere Nahrung wieder dem Menschsein anzupassen. Aber ein artgerechter Lebensstil geht noch viel weiter – ob wir uns bewegen und wie wir unser tägliches Leben gestalten, ist in diesem Kontext nicht weniger wichtig.
Im Buch erfährst Du, wie einzelne Komponenten Deines Alltags, z. B. chronischer Stress, sich auf verschiedene Systeme, wie das Verdauungssystem oder auch das Hormonsystem, auswirken können, und wie Du Deine Gesundheit selbst in die Hand nehmen kannst. Die physiologischen Wirkmechanismen werden anschaulich erklärt und durch einfache und zugleich raffinierte Rezepte ergänzt. Modernes Design, wunderschöne Fotos und hochwertige Qualität garantieren auch den ästhetischen Genuss.
Unterstützung für eine Welt ohne moderne Erkrankungen
Wir bei artgerecht verbinden Wissenschaft, Innovation & modernste Technologie mit den Gesetzen der Natur, um auf den Menschen abgestimmte Lösungen zu entwickeln. Gesundheit ist das höchste Gut.
Warum WERDE WIEDER MENSCH von artgerecht?
- Eine umfassende Anleitung zum gesunden, artgerechten Lebensstil
- Hilft Dir, Deine Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen
- Mit einfachen und zugleich raffinierten Rezepten
- Modernes Design, ästhetische Fotografien und hochwertige Qualität
- Von dem artgerecht Gründer Daniel Reheis und Dr. Leo Pruimboom
Natürliche Supplements & Superfoods in kompromissloser Qualität
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Wissenschaftliche Hintergründe zu WERDE WIEDER MENSCH
Inhaltsstoffe
Die Bausteine für ein gesundes Leben
Als integrierter Hersteller bieten wir patentierte und patentfreie Produkte sowie maßgeschneiderte Programme entlang unserer Philosophie: wissenschaftlich fundiert, natürliche Rohstoffe, höchste Reinheit und Qualität ohne Kompromisse.
Häufig gestellte Fragen
Erfahrungsberichte
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"Mit mehr Erfahrung, als Trainer, weiß ich jetzt natürlich, wie wichtig auch Nahrungsergänzungsmittel sein können, weil, am Ende des Tages, versuchen wir uns alle gut, gesund und richtig zu ernähren."
Marco Rose Cheftrainer RB Leipzig
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"Ich bin seit Jahren ein großer Fan von art’gerecht. Seit ich die Produkte einnehme erhole ich mich nach hohen Belastungen schneller und hatte keine Verletzungen oder längeren Krankheiten. Absolut empfehlenswert!"
Till Schumacher Spieler bei 1. FC Saarbrücken
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"Ich befasse mich seit ca. 10J mit NEMs und musste nach vielen kritischen Tests feststellen, dass euer [artgerecht] Amin hervorragende Werte hat sowie am Besten in meinem Körper wirkt. Ich empfehle es auch seit Jahren in meinem Freundeskreis weiter."
Christian Hösl Unternehmer
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Alle Informationen rund um WERDE WIEDER MENSCH zusammengefasst in einer für den Druck optimierten (PDF) Version.
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28. Juni 2023 22:16
Mein persönlicher Buchtipp für jedermann.
Wenn auch du deine Gesundheit in den Vordergrund stellst…, ist das ein echter Bestseller. Nach der Einleitung kann das Buch auch quer gelesen werden Präzise leicht verständliche Erläuterung der Themen, schnelle Lösungswege, Tipps zur Hand mit tollen Beispielrezepten. Wer es noch nicht hat, sollte nicht lange zögern. Auch ein super Geschenk ????. Wann hat man schon mal die Möglichkeit GESUNDHEIT zu verschenken!?????
21. April 2023 18:16
Toll!
Ein tolles Buch, sehr informativ und verständlich geschrieben.
11. Februar 2024 18:03
Top Buch!
Sehr empfehlenswert!
8. November 2023 17:17
Super Buch.
Was für eine Quelle der Information und Inspiration. Sehr schönes Design und tolle Rezepte.
11. Dezember 2023 19:47
Wissen pur
Ich bin noch dabei, das Buch zu lesen, habe aber jetzt schon Informationen erhalten, von denen ich nichts wusste. Sehr spannend und empfehlenswert.
22. Januar 2024 18:30
Klare Empfehlung
Sehr informativ und lehrreich mit leckeren Rezepten
31. März 2023 10:39
Neue Bibel
Super interessant und hilfreich. Rezepte aber oft schwer umzusetzen, wenn man Kinder hat. Das nötige Kleingeld muss man mit dieser Ernährungsweise auch erst mal haben.
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Pancakes mit BeerenOb zum Frühstück, Brunch oder als Dessert - Pancakes gehen immer. Unser artgerechtes Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell gemacht und geeignet für unsere 30-Tage-Darmsanierung RESET. Fertig in: 15 Minuten -
Quiche mit ArtischockenDer Klassiker Quiche. Wer mag ihn nicht? Und dieses köstliche Gericht funktioniert auch wunderbar artgerecht. Hier erfahrt Ihr wie. Und natürlich ist unser Rezept wie immer geeignet für unsere 30-Tage-Darmsanierung RE’SET. Fertig in: 90 Minuten -
Brokkoli Fritters mit DipDie Kids weigern sich hartnäckig, Gemüse zu essen? Du findest Brokkoli etwas langweilig und suchst nach einer alternativen Zubereitungsart? Versuch es mit unseren leckeren Fritters! Innen saftig, außen wunderbar knusprig, selbstverständlich gesund und mit einem würzigen Dip – diese Brokkoli Fritters wird Klein und Groß gleichermaßen mögen. Der perfekte Side Dish im Sommer oder ein […] -
Roasted Cauliflower BowlGerade bei hohen Temperaturen darf es gerne etwas Leichtes und Erfrischendes sein, oder? Da haben wir etwas: Eine artgerechte Bowl mit gebratenem Blumenkohl, marinierten Gurken und Tahini-Sauce. Richtig lecker und ganz einfach gemacht. Wie immer RESET geeignet. Fertig in: 50 Minuten -
Kochen mit Thore – neue Video-Reihe auf YouTubeartgerecht und Thore Hildebrandt präsentieren vegane, nachhaltige Küche zum Erleben Leckere Rezepte, vegan und RESET geeignet – davon kann man nie genug haben, richtig? Umso besser, wenn die Gerichte vor der Kamera zubereitet werden – erlebbar, informativ und unterhaltsam. Mit dieser Idee im Hinterkopf trafen wir uns mit Thore Hildebrandt und entwickelten eine neue Video-Reihe […] -
Schoko-Gewürz-PlätzchenIn der Weihnachtszeit sind Plätzchen ein Muss, oder? Dass sie auch gesund sein können, zeigt dieses leckere Rezept für Schoko-Gewürz-Plätzchen. Glutenfrei, laktosefrei und wie immer RESET geeignet. Da darf man ruhig auch zweimal zugreifen. Fertig in: 40 Minuten -
Artgerechte Ernährung: Wie ernährt sich der Mensch?Von Low-Carb und ketogen, über vegetarisch und vegan, bis hin zur mediterranen Ernährung gibt es eine Vielzahl an Ernährungsformen beziehungsweise Diäten. Doch welche ist die richtige – oder vielmehr eine artgerechte für uns Menschen? Gibt es so etwas überhaupt? Was ist eine artgerechte Ernährung? Unter einer artgerechten Ernährung im Allgemeinen, versteht man eine an den Stoffwechsel des Organismus angepasste Ernährung. In diesem Falle für uns Menschen, also […] -
Episode 27 - health nerds Spezial: Eure Gesundheitsfragen verständlich erklärthealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben Die health nerds werden 1 – ein Grund zu feiern! Wir freuen uns riesig, dass ein Wissenschafts-Podcast so viele Menschen erreicht und begeistert. Unsere Community ist innerhalb eines Jahres auf einige Zehntausend angewachsen, unglaublich! Uns alle vereint die Suche nach Erkenntnissen, Wegen und Möglichkeiten, unser Leben gesünder, […] -
Beeren-Nuss-KuchenFruchtig, fluffig und der perfekte Sommerkuchen: Beeren-Nuss-Kuchen. Schnell gemacht und voller wertvoller Zutaten. Wie immer laktosefrei, glutenfrei und RESET geeignet Fertig in: 50 Minuten -
Orangen-Fenchel-Safran-SuppeDiese Orangen-Fenchel-Safran-Suppe ist ein wahres Fest für die Sinne! Mit ihrer leuchtenden Farbe, dem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtiger Süße, sanfter Würze und einem Hauch Exotik bringt sie sonnige Leichtigkeit auf den Tisch – perfekt für kalte Tage oder ein besonderes Dinner zu zweit. Die Kombination aus frischen Orangen, aromatischem Fenchel und edlem Safran wird durch […] -
Chicorée-Orangen-SalatFrisch, süß-herb und eine echte Vitaminbombe – der winterliche Chicorée-Orangen-Salat ist unser Liebling der Saison. Der fein bittere Chicorée harmoniert mit der erfrischenden Süße der Orange, welche durch die knackigen Walnüsse perfekt ergänzt wird. Dieser artgerechte Salat ist ein idealer Begleiter für Fisch oder Fleisch, lässt sich aber genauso gut im Alleingang genießen. Dazu ist […] -
Ofen-Rosenkohl mit Maronen und TraubenDie einen lieben ihn, die anderen hassen ihn – wir sagen ganz klar JA zu Rosenkohl! Richtig zubereitet ist er ein echter Gaumenschmaus. Dieses leckere Rezept passt perfekt in die RESET Zeit und kann warm sowie kalt gegessen werden. In 45 Minuten hast Du eine gesunde Mahlzeit zubereitet. Rosenkohl und Maronen haben beide im Winter […] -
Süße Kokos-Bowl mit FrüchtenOb als Dessert oder zum Frühstück, unsere süße Bowl mit Kokosjoghurt und Früchten ist im Handumdrehen zusammengestellt. Nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund und natürlich RESET geeignet. Fertig in: 15 Minuten -
Episode 132: Lernen von Naturvölkern: Vielfalt der Nahrungsmittel, Leben im Biorhythmus und natürliche Stressfaktorenhealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben „Ursprünglich lebende Völker waren und sind sehr gesund – bei ihnen findet man keine Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Diabetes, Übergewicht oder Herz- Kreislauferkrankungen“ – sagt Daniel Reheis aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam. In dieser Folge unseres Gesundheitspodcasts werfen wir einen Blick auf die Völker, die noch heute sehr […] -
Meeresspaghetti-Gurken-Salat mit Limette, Ingwer und ChiliNudelsalat ohne Nudeln? Das geht! Meeresspaghetti gehören zu den Braunalgen und werden in der Nordatlantik sowie der Nord- und Ostsee geerntet. Sie sind nicht nur nahrhaft und würzig, sondern bringen auch Abwechslung auf den Teller und sind eine gesunde Alternative zur klassischen Pasta. Wir kombinieren sie mit Gurken, Ingwer und Chili für einen pikanten und […] -
Kräutertee für die FrauFrauen-Spezial: Teatime mit den wichtigsten Kräutern der Frauenheilkunde. Perfekt aufeinander abgestimmt, ist der Frauenkräutertee ein wahres Multitalent. Fertig in: 10 Minuten -
Gemüse-Curry mit Kurkuma und Ingwer und Safran-BlumenkohlreisEine nahrhafte und wärmende Hauptspeise an kalten Herbsttagen: unser Gemüse-Curry. Gesund, lecker und würzig ist es ein Seelenschmeichler par excellence! Dank Blumenkohlreis statt des klassischen Getreides ist das vegane Gericht dabei auch RESET geeignet. Müde nach der Arbeit? In nur 30 Minuten ist das Curry servierbereit. Fertig in: 30 Minuten -
art’gerecht bei EDEKA Georg in Frankfurt-RiedbergEDEKA erweitert das Sortiment um artgerechte Produkte Regionale Produkte in hervorragender Qualität – dafür steht EDEKA Georg. Im Riedberger Laden wird jetzt auch Artgerechtes angeboten: Frisch im Sortiment sind unsere CO’CO, PHEN’OLIO und MA’NUKA, zusammen auch als das COO’KING-Paket bekannt. CO’CO, das Bio-Kokosöl aus erntefrischen Kokosnüssen, ist nicht nur ideal zum Kochen, Backen und Braten, […] -
RESET – und dann?Wie geht es nach dem RESET weiter? Teil 1: Die richtigen Supplements Ob Du gerade mit Deinem RESET durch bist oder es bald geschafft hast – in der letzten Zeit hast Du es auf jeden Fall weit gebracht! Du hast Deine Ernährung umgestellt und viel für Deine (Darm-)Gesundheit getan – hoffentlich spürst Du bereits positive […] -
Episode 5: Dauerhaft gesund abnehmenHEALTH NERDS - DER ARTGERECHT PODCAST Der Podcast über artgerechtes Leben Es gibt Neues von den health nerds! Unsere fünfte Episode handelt von einem Thema, mit dem sich die meisten Menschen im Laufe ihres Lebens immer wieder beschäftigen: Abnehmen. Wir nehmen unter die Lupe, was man eigentlich unter Idealgewicht versteht und warum Abnehmen oft so […] -
Artgerechte Apfel-Zimt-MuffinsUnwiderstehlich wie Dein Schwarm: Unsere artgerechten Apfel-Zimt-Träumchen sind einfach zum Vernaschen! Saftig, fluffig und mit feiner Zimtnote überzeugen diese kleinen Muffins jede Naschkatze. Dazu lassen sie sich in Windeseile backen und überall mitnehmen: auf die Arbeit, in die Schule, zum Picknick, als Party-Mitbringsel und für den nächsten Kaffee-Klatsch. Das perfekte Dessert für Zwischendurch oder nach […] -
Artgerechte LebkuchenDas typische Weihnachtsgebäck mal artgerecht: Unsere Lebkuchen sind nicht nur aromatisch und lecker, sondern auch RESET geeignet. -
GazpachoZu warm, um noch den Herd anzuschmeißen? Machs wie in Andalusien und bereite eine leckere Gazpacho zu! Die kalte Sommersuppe schmeckt nach Urlaub und bietet einen echten Vitaminschub. Dazu ist sie schnell gemacht – und RESET geeignet wie immer. Fertig in: 80 Minuten -
Safran-Birne mit warmer SchokoladensauceEinfach gemacht und trotzdem so richtig lecker: Safran-Birne mit warner Schokoladensoße. Besonders aromatisch durch Safran, Honig und Zitrone. Und RE’SET geeignet. Fertig in: 25 Minuten -
Artgerechte Panna Cotta mit Rhabarber-KompottEin Dessert mit italienischem Charme! Panna Cotta, der Klassiker aus Norditalien, hat längst die Welt erobert – unsere artgerechte Variante hat es auf Dein Herz abgesehen. Unverschämt einfach, unverschämt lecker – dabei gesund und mit einem besonderen Twist: Rhabarber-Kompott. Lass Dir die cremige, süß-saure Speise auf der Zunge zergehen – richtig, selbst mitten in Deinem […] -
Unsere Gläser – die geheimen Helden artgerechter ErnährungWir arbeiten mit natürlichen Rohstoffen ohne chemische Zusätze – fast immer in Bio-Qualität. Diese Wertigkeit erhalten wir in unseren ikonischen dunklen Gläsern, die das sichtbare Licht nicht hindurch lassen und so Nährstoffe länger erhalten. Doch welche Technik steckt dahinter? Wie wirkt Licht? Licht ist der Ursprung jeden Lebens – ohne Sonnenlicht gedeiht und wächst nichts. […] -
Ernährung nach dem RESETWie geht es nach dem RESET weiter? Teil 2: Ernährungstipps „Was esse ich bloß jetzt?“, „Muss ich weiterhin Abstriche machen?“, „Ist Käse nun erlaubt?“, „Darf es ein Gläschen Rotwein sein?“… Vielleicht geht Dir auch eine dieser Fragen gerade durch den Kopf, vielleicht eine ähnliche. Du bist nicht allein! Viele solcher Bedenken erreichen uns täglich aus der Community […] -
Kürbis-Gnocchi mit SalbeiMamma mia! Unsere selbstgemachten Gnocchi sind nicht nur gesund und richtig lecker, sondern auch RESET geeignet und super einfach zuzubereiten. Fertig in: 75 Minuten -
Selleriesuppe mit Apfel & ThymianMit unserer Suppe wärmst Du Dich nicht nur von innen, sondern tust Deinem Darm auch rundum etwas Gutes. Sellerie wird kombiniert mit Apfel und perfekt ergänzt durch etwas Zitrone. Das Rezept ist geeignet für unser RESET-Programm zur Darmsanierung. Fertig in: 35 Minuten -
Kurkuma-SauerkrautSauerkraut lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Fermentiertes Gemüse schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch besonders gesund. Noch mehr, wenn man zusätzlich Kurkuma hinzugibt. Fertig in: 5 Tagen -
Sellerie-Schnitzel mit SalatLust auf ein Schnitzel, aber nicht auf die nächste Kalorien-Bombe? Wir haben genau das Richtige für Dich! Unser köstliches Sellerie-Schnitzel mit Salat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit – und dabei eine wahre Gaumenfreude. Dank einer leckeren Kombi aus Sellerie, gemischten Nüssen und einer Prise Gewürze lässt dieses vegane Gericht keine Wünsche offen. Schnell ausprobieren – die Zubereitung dauert nur 30 Minuten! Fertig in: […] -
Episode 31 – Die beste Ernährung für uns Menschen: vegetarisch, vegan, artgerecht?health nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben In unserer neuen Podcast-Folge beleuchten wir den Verzicht auf Fleisch und tierische Lebensmittel. Unser Gast Vegan-Koch Thore Hildebrandt macht uns auf Veggie & Vegan Food richtig Lust! Der Ex-Banker erzählt uns, warum er Anzug gegen Kochschürze getauscht hat und wieso bei ihm in der Küche so gut wie kein Müll anfällt. Außerdem […] -
Sprechstunde – Eure Fragen zu Naturvölkern, Vielfalt der Nahrungsmittel, Leben im Biorhythmus, natürlichen Stressfaktorenhealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben Viele Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode: „Lernen von Naturvölkern: Vielfalt der Nahrungsmittel, Leben im Biorhythmus und natürliche Stressfaktoren”. Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde geben unsere Experten aus dem artgerecht Wissenschaftsteam Antworten darauf: „Naturvölker erkranken praktisch nie an Krebs – warum ist das bei uns […] -
Glutenfreier RhabarberkuchenEin Kuchen, perfekt für den Frühling. Süß und sauer kombiniert durch Honig und Rhabarber. Glutenfrei und RE’SET geeignet. Fertig in: 60 Minuten -
Artgerechte ZimtsterneEchte Stars zuhause an Weihnachten? Zimtsterne! Erst richtig, wenn Du sie nach unserem leckeren Rezept zubereitest – artgerecht und RE‘SET geeignet, versteht sich. -
Sprechstunde – Eure Fragen zu intuitivem Essen und dem Weg zu artgerechter Ernährunghealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben Viele Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode: „Intuitives Essen: Wie wir wieder lernen, uns artgerecht zu ernähren“. Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde beantworten unsere Experten aus dem art’gerecht Wissenschaftsteam Eure Fragen: „Wie kann ich unterscheiden zwischen Appetit und Hunger?” „Heißhunger auf Schokolade – ist das […] -
Episode 7: Weihnachten - gesund schlemmenhealth nerds - Der Podcast über artgerechtes Leben Wir sind health nerds für artgerechte Ernährung, Lifestyle und Gesundheit in einer immer stressigeren Welt. Und wir unterhalten uns gerne darüber und teilen unser Wissen mit Dir. Es wird weihnachtlich in dieser Heilig-Abend-Episode unseres Gesundheits-Podcasts! Wir sprechen darüber, wie Körper und Geist ganz entspannt durch die stressigen […] -
Lachs mit Kräuterkruste und PastinakenpüreeTraditionell gehört Fisch am Karfreitag einfach dazu. Warmer Lachs mit aromatischer Kräuterkruste und eine leichte Beilage sind alles, was Du für ein gelungenes Menü brauchst. Gesund, megalecker und RESET geeignet wie immer. Fertig in: 40 Minuten -
Orangenes Ofengemüse mit Kurkuma und Ingwer und Safran-Tahini-DipAus der Kombination von Süßkartoffeln, Karotten und gelben Beeten, verfeinert mit frischem Ingwer und Kurkuma sowie dem Saft von saftigen Orangen, wird im Ofen ein köstliches und duftendes Abendessen. Als Begleitung dazu haben wir einen cremigen Safran-Tahini-Dip kreiert, der mit einem Hauch von Honig und dem Aroma von frischer Orange verfeinert ist. Das macht Appetit! Unser Orangenes Ofengemüse ist in 60 Minuten zubereitet (inklusive 35-45 Minuten Backzeit). Es eignet sich perfekt, um Deine […] -
Artgerechtes BrotWir geben zu: artgerechtes Brot ist ein kniffliges Thema. Das weiß jeder, der bereits RESET gemacht hat und sich in dieser Zeit genau daran versucht. Hier haben wir endlich die Lösung: Ein gesundes, saftiges Brot mit artgerechten Zutaten – und natürlich RESET geeignet. Fertig in: 70 Minuten -
Spaghettikürbis aus dem OfenHerbstzeit ist Kürbiszeit! Und der lässt sich in der artgerechten Küche wunderbar einsetzen. Beispielsweise in diesem einfachen aber umso leckeren Spaghettikürbis aus dem Ofen. Vegan, glutenfrei und wie immer RESET geeignet. Fertig in: 50 Minuten -
Artgerechte Limonade mit Minze, Ingwer und ZitroneAn heißen Tagen wie diesen eine willkommene Abkühlung: unsere sommerliche Limonade. Dazu süß-sauer mit einer leichten Schärfe für einen erfrischenden Genuss – und auch während RESET erlaubt. Zeit, das Eiskühlfach aufzufüllen! Fertig in: 10 Minuten -
Sauerkraut, Kimchi & Co. – Was ist Fermentieren eigentlich?Fermentierte Produkte sind rund um den Globus sehr beliebt. Die Technik der Fermentation begleitet uns schon seit Millionen von Jahren. Bis heute findet man überall in der Welt fermentiertes Gemüse in den unterschiedlichsten Formen: Sauerkraut in Deutschland, Kimchi in Korea oder Tsukemono und Miso in Japan, sind nur einige der unzähligen Varianten. Warum sind fermentierte […]
„Nihil nisi bonum“ – nichts außer das Gute
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