Health Nerds Podcast – Der Podcast über artgerechtes Leben
Die Fastenzeit läuft und Millionen Menschen verzichten in diesen Tagen bewusst auf bestimmte Lebensmittel wie Zucker oder Alkohol – oft mit dem Ziel, den Körper zu reinigen oder Gewicht zu verlieren.
Doch eine neue internationale Studie zeigt, dass Fasten weit mehr bewirkt als nur den Verlust von Kilos: Es kann tiefgreifende Veränderungen in mehreren Organen auslösen.
Fasten im Körper: Welche biologischen Prozesse während des Fastens ablaufen
Was bedeutet das für unsere Gesundheit?
Welche Prozesse laufen in unseren Organen während des Fastens ab?
Wie verändern sich Proteine im Blut während längerer Nahrungspausen?
Und welche neuen Erkenntnisse gibt es über die Auswirkungen des Fastens auf Gehirn und Energiestoffwechsel?
„Fasten hat ganz offenkundig und wissenschaftlich belegt nicht nur kurzfristige Effekte, sondern auch langfristig gesundheitsfördernde Potenziale“, fasst Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam die Studienergebnisse zusammen.
Neue Fasten-Studie: Veränderungen im Körper nach mehreren Tagen ohne Nahrung
Zur Studie: Forscher des Berlin Institute of Health, der Norwegian School of Sports Sciences und der Queen Mary University of London untersuchten den Einfluss eines siebentägigen Wasserfastens auf den menschlichen Körper.
Dabei zeigte sich, dass sich nach etwa drei Tagen die Proteinzusammensetzung im Blut deutlich verändert. Diese Veränderungen gelten als Hinweis auf Anpassungsprozesse in wichtigen Organen.
Fasten und Gehirn: Auswirkungen auf Energiestoffwechsel und Zellprozesse
Besonders bemerkenswert sind die beobachteten Effekte auf das Gehirn und den Energiestoffwechsel.
Die Ergebnisse liefern neue Hinweise darauf, wie der Körper während längerer Fastenphasen seine Energieversorgung neu organisiert und verschiedene biologische Anpassungsmechanismen aktiviert.
Mehr Informationen zur Studie: https://www.bihealth.org/de/aktuell/neue-studie-zeigt-systematische-veraenderungen-des-koerpers-durch-fasten.
HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Unsere health nerds
Bei unseren Episoden immer dabei: Unser health nerd Matthias. Wir möchten Dir ihn kurz vorstellen.
Matthias Baum
Head of Science & Clinical Research. Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie, Heilpraktiker, Physiotherapeut, Trainer, Clinical Research Associate.
„Seit mehr als zwölf Jahren bin ich im medizinischen und therapeutischen Umfeld diverser Bereiche tätig: Von Notfallmedizin über Therapie in Kliniken und Praxen, inklusive Prävention und Gesundheitsförderung, bis hin zu Tätigkeiten als Dozent im Gesundheitswesen. Das gibt mir heute einen breiten Blick auf alle notwendigen Ebenen in der Betreuung, Beratung und Behandlung von Patienten für individuelle Gesundheit, Wohlbefinden und einen artgerechten Lebensstil.“
