SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Fasten und den überraschenden Effekten nach 3 Tagen ohne Nahrung
- 21. März 2025
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health nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben
Viele Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode: Fasten entschlüsselt: überraschende Effekte nach 3 Tagen ohne Nahrung. Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde geben unsere Experten aus dem art’gerecht Wissenschaftsteam Antworten darauf:
“Wie bereitet man sich auf das Fasten optimal vor?”
“Was sollte ich vor dem Fasten essen und wie verhalte ich mich richtig nach der Fastenzeit?”
“Ist der Kalorien-Grundumsatz nach einem mehrtägigen Wasser-Fasten tatsächlich dauerhaft reduziert?”
“Welche Supplements können mich beim Fasten unterstützen?”
“Gibt es nach dem Fasten zwangsläufig einen Jo-Jo-Effekt?”
“Woran kann es liegen, dass mir während des Fastens schummrig vor Augen wird?”
“Welche Effekte haben einzelne Fastentage mit 18-20 Stunden ohne Nahrung?”
“Muss ich als Kraftsportler beim Fasten Angst um meine Muskeln haben?” – vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode “Fasten entschlüsselt: überraschende Effekte nach 3 Tagen ohne Nahrung”. Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.
Zur Hauptfolge: Die Fastenzeit läuft und Millionen Menschen verzichten in diesen Tagen bewusst auf bestimmte Lebensmittel wie Zucker oder Alkohol – oft mit dem Ziel, den Körper zu reinigen oder Gewicht zu verlieren. Doch eine neue internationale Studie zeigt, dass Fasten weit mehr bewirkt als nur den Verlust von Kilos: Es kann tiefgreifende Veränderungen in mehreren Organen auslösen.
Was bedeutet das für unsere Gesundheit? Welche Prozesse laufen in unseren Organen während des Fastens ab? Wie verändern sich die Proteine in unserem Blut? Und welche neuen Erkenntnisse gibt es über die Auswirkungen des Fastens auf unser Gehirn und den Energiestoffwechsel?
„Fasten hat ganz offenkundig und wissenschaftlich belegt nicht nur kurzfristige Effekte, sondern auch langfristig gesundheitsfördernde Potenziale“, fasst Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam die Studienergebnisse zusammen.
artgerecht, health nerds – Mensch, einfach erklärt.
Höre jetzt Episode #187
Unsere health nerds
In dieser Episode mit dabei: Unser health nerd Matthias. Wir möchten Dir ihn kurz vorstellen.

Matthias Baum
Head of Science & Clinical Research. Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie, Heilpraktiker, Physiotherapeut, Trainer, Clinical Research Associate.
„Seit mehr als zwölf Jahren bin ich im medizinischen und therapeutischen Umfeld diverser Bereiche tätig: Von Notfallmedizin über Therapie in Kliniken und Praxen, inklusive Prävention und Gesundheitsförderung, bis hin zu Tätigkeiten als Dozent im Gesundheitswesen. Das gibt mir heute einen breiten Blick auf alle notwendigen Ebenen in der Betreuung, Beratung und Behandlung von Patienten für individuelle Gesundheit, Wohlbefinden und einen artgerechten Lebensstil.“
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