Frisch, bunt und nährstoffreich: Diese Bowl bringt Energie und Vitalität auf Deinen Frühstückstisch. Kiwis und Blaubeeren liefern wertvolles Vitamin C sowie Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Gemeinsam mit cremigem Joghurt und knusprigem Granola entsteht ein unkompliziertes und ausgewogenes Rezept für einen gelungenen Start in den Tag.
Fertig in: 10 Minuten
Rezept: Kiwi-Blaubeer-Bowl
Fruchtig, knusprig und voller Vitamin C.
Zubereitungszeit
10 Minuten
Portionen:
2 Personen
Zutaten für die Kiwi-Blaubeer-Bowl
- 2 Kiwis
- 150 g Blaubeeren
- 200 g Naturjoghurt
- 2 EL Honig
- 4 EL Granola
- 1 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse
Zubereitung
- Joghurt gleichmäßig in zwei Schalen füllen.
- Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Blaubeeren auf dem Joghurt anrichten.
- Mit Granola, gehackten Nüssen und einem Löffel Honig oder Ahornsirup toppen.
Artgerechte Food Facts: Was macht diese Bowl gesund?
Kiwi ist reich an Vitamin C, unterstützt sie das Immunsystem, die Kollagenbildung und den Zellschutz.
Blaubeeren enthalten Anthocyane, die antioxidativ wirken und die Zellen vor freien Radikalen schützen.
Joghurt liefert Eiweiß und Kalzium für Knochen und Muskeln, zudem wertvolle Milchsäurebakterien für die Darmgesundheit.
