health nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben
„Resveratrol löst eine Signalkaskade in der Zelle aus, die vergleichbar ist mit dem, was passieren würde, wenn wir intermittierend fasten.“
In diesem HEALTH NERDS Deep Dive schauen wir uns das Polyphenol Resveratrol ganz genau an:
Reichen natürliche Quellen wie Traubenschalen, Beeren oder Staudenknöterich aus – und welche positiven Effekte sind beim Menschen wirklich belegt?
Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum Resveratrol biologisch so spannend ist: Es aktiviert Energiespar- und Reparaturprogramme der Zelle (u. a. AMPK-Signalwege und Sirtuin-Netzwerke), wirkt antioxidativ und entzündungsmodulierend und zeigt Hinweise auf Autophagie und Mitochondrien-Fitness – ein Grund, warum die Longevity-Forschung so genau hinschaut.
Wir ordnen die Humanstudien ein: Wo gibt es Signale (etwa moderat bei Blutdruck, Glukosestoffwechsel und einzelnen Entzündungsmarkern) und wo endet der Hype (keine Belege für Lebensverlängerung beim Menschen)?
Ein Knackpunkt ist die Bioverfügbarkeit: Resveratrol wird schnell verstoffwechselt, deshalb sind Form, Dosis und Matrix entscheidend. Natürliche Lebensmittel liefern meist nur geringe Mengen – für studiennahe Dosierungen braucht es gezielte Formulierungen mit trans-Resveratrol.
Was bringt die Einnahme realistisch für Deine Gesundheit?
Für wen ist sie sinnvoll, in welcher Dosis und wie lange?
Welche Neben- und Wechselwirkungen sind zu beachten – und woran erkennt man ein hochwertiges Präparat?
Antworten im HEALTH NERDS Deep Dive: Resveratrol.
artgerecht, health nerds – Mensch, einfach erklärt.
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Unsere health nerds
Bei unseren Episoden immer dabei: Unser health nerd Matthias. Wir möchten Dir ihn kurz vorstellen.
Matthias Baum
Head of Science & Clinical Research. Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie, Heilpraktiker, Physiotherapeut, Trainer, Clinical Research Associate.
„Seit mehr als zwölf Jahren bin ich im medizinischen und therapeutischen Umfeld diverser Bereiche tätig: Von Notfallmedizin über Therapie in Kliniken und Praxen, inklusive Prävention und Gesundheitsförderung, bis hin zu Tätigkeiten als Dozent im Gesundheitswesen. Das gibt mir heute einen breiten Blick auf alle notwendigen Ebenen in der Betreuung, Beratung und Behandlung von Patienten für individuelle Gesundheit, Wohlbefinden und einen artgerechten Lebensstil.“
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