Vegetarisch
Unsere vegetarischen Rezepte bieten Dir kreative Gerichte aus frischen, pflanzlichen Zutaten, die Deine Gesundheit fördern und Deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Genussvoll und im Einklang mit einem artgerechten Lebensstil!
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Vegane Lasagne – herzhaft, aromatisch & vollgepackt mit GemüseDiese vegane Lasagne kommt ganz ohne Nudeln aus und setzt stattdessen auf goldbraun gebratene Auberginen. Eine reichhaltige Gemüsefüllung, cremige vegane Béchamelsoße und mediterrane Gewürze machen sie zu einem aromatischen, leichten Wohlfühlgericht. -
Pumpkin Spice Latte – cremig, wärmend & herbstlich aromatischWärmend, cremig und aromatisch: Der Pumpkin Spice Latte mit Kürbis, Gewürzen und Pflanzenmilch ist der perfekte herbstliche Begleiter – gesund, lecker und frei von raffiniertem Zucker. -
Basische Buddha Bowl – bunt, nährstoffreich & voller BalanceBunt, frisch und voller Balance: Die basische Buddha Bowl liefert wertvolle Nährstoffe, unterstützt die Verdauung und sorgt für neue Energie – perfekt für Deinen artgerechten Alltag. -
Gefüllte Paprika im Halloween-StyleDiese gefüllten Paprikas sind der Hingucker auf jeder Halloween-Tafel: außen gruselig geschnitzt wie kleine Kürbisse, innen herzhaft gefüllt mit Reis, Gemüse und Gewürzen. Ein kreatives, gesundes Halloween-Gericht für Groß und Klein. -
Möhren-Zucchini-Bratlinge – basisch, würzig & knusprig leichtLeichte Gemüse-Bratlinge aus Möhren und Zucchini – basisch, würzig und voller frischer Aromen. Perfekt für eine gesunde, ausgewogene Ernährung, die Körper und Verdauung guttut. -
Pistazien-Zitronenkuchen – saftig, aromatisch & mediterran frischSaftig, leicht und voller Geschmack: Dieser Pistazien-Zitronenkuchen vereint nussige Aromen mit frischer Zitrone. Perfekt für den Sommer oder zum Nachmittagskaffee – ein Kuchen, der nach Sonne und Urlaub schmeckt. -
Kiwi-Blaubeer-Bowl mit Granola – fruchtig, knusprig & reich an Vitamin CDiese Kiwi-Blaubeer-Bowl vereint cremigen Joghurt, frische Früchte und knuspriges Granola. Mit Kiwi und Blaubeeren ist sie reich an Vitamin C und Antioxidantien – der perfekte Start in den Tag oder ein gesunder Snack zwischendurch. -
Fermentierte Wassermelonenschalen mit Dill und Ingwer (Rezept von Thore Hildebrandt)Aus den oft ungenutzten Schalen der Wassermelone wird ein erfrischendes Ferment: Verfeinert mit Dill, Fenchel und Ingwer entsteht ein aromatischer Snack voller probiotischer Power – nachhaltig, würzig und perfekt für den Sommer. -
Erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat – SommerrezeptDieser bunte Wassermelonen-Feta-Salat kombiniert süße Fruchtigkeit mit herzhaftem Biss – perfekt für heiße Tage, als gesunder Snack, leichte Mahlzeit oder frische Beilage zum Grillen. -
Süßkartoffel-Burger – Lecker und gesundEin leckerer und gesunder Burger aus Süßkartoffeln – die perfekte Alternative zu herkömmlichen Burgern. Schnell zubereitet, vegan und voller Nährstoffe – ideal für eine ausgewogene Mahlzeit. -
Naturbelassenes Granola mit Walnüssen, Kokoschips und HonigKnuspriges Granola aus Walnüssen, Kokoschips und Honig – ein einfaches, aber nahrhaftes Rezept. Perfekt als Frühstück oder für den kleinen Snack zwischendurch. Vollgepackt mit gesunden Fetten und wertvollen Nährstoffen. -
Erfrischendes Orangen Kollagen Posset – sommerlich & nährstoffreichDieses Orangen Kollagen Posset vereint fruchtige Frische mit funktionellen Inhaltsstoffen. Die cremige Textur trifft auf Manuka-Honig, Kollagen und Zimt – serviert in dekorativen Orangenschalen und perfekt für heiße Tage! -
Tropisches Mango-Kokos-Dessert – Schnell & veganFruchtig, cremig und 100 % vegan: Dieses tropische Mango-Kokos-Dessert im Glas ist blitzschnell gemacht und ein gesunder Genuss für Frühstück, Snack oder Dessert. -
Frischer Sommersalat mit Melonenschalen, Karotten & Radieschen (Rezept von Thore Hildebrandt)Dieser Sommersalat überrascht mit zarten Melonenschalen, knackigen Radieschen und süßen Karotten. Abgerundet mit einem frischen Zitronen-Senf-Dressing ist er leicht, aromatisch und ein echtes Zero-Waste-Rezept für warme Tage. -
Vegetarische gebackene Blumenkohlsteaks in Kräuterkruste mit RotkohlsalatLust auf ein gesundes und leckeres vegetarisches Gericht? Diese gebackenen Blumenkohlsteaks in Kräuterkruste, kombiniert mit einem frischen Rotkohlsalat, sind einfach zuzubereiten und ein Genuss für jede Mahlzeit. Ideal für alle Blumenkohl-Fans! -
Würzige Orangen-Fenchel-Safran-Suppe - Ein Geschmackserlebnis aus mediterranen AromenFruchtig und aromatisch: Diese Orangen-Fenchel-Safran-Suppe ist ein echtes Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit – gesund, vegan und voller gesunder Inhaltsstoffe. -
Gruseliger Genuss - Spooky Smoothie für HalloweenDieser Halloween-Smoothie kombiniert herbstlichen Kürbis mit Banane und einer Prise Zimt – perfekt für einen gesunden Gruselgenuss! Kürbis liefert Vitamin A und Ballaststoffe, Banane sorgt für natürliche Süße und cremige Konsistenz, und Mandelmilch e... -
Veganer Snack: Krosse Grünkohlchips im Handumdrehen selbst zubereitenGrünkohlchips sind der gesunde Knabberspaß für zwischendurch: herrlich würzig, super knusprig und in wenigen Minuten im Ofen zubereitet. Entdecke, wie einfach bewusster Genuss sein kann – ganz ohne schlechtes Gewissen. -
Gesunde Gemüse-Spaghetti mit Minzpesto - Frisch, leicht und voller GeschmackFrische Gemüse-Spaghetti kombiniert mit würzigem Minzpesto – ein einfaches, gesundes Rezept für heiße Tage. Vegan, glutenfrei und voller Aromen – perfekt als leichte Hauptmahlzeit oder Beilage. -
Gebratener Radicchio-Salat mit Wassermelone & PekannüssenBitter trifft süß: Dieser Radicchio-Salat mit Melone, Pekannüssen und Honig-Dressing ist eine besondere Geschmackskombination. Ideal für heiße Tage – schnell gemacht, glutenfrei und leicht. -
Auberginen-Steak selber machen - Herzhaftes, veganes Rezept für Grill & PfanneSaftig und würzig: Unser Auberginen-Steak ist die ideale vegetarische Alternative für bewusste Genießer. Einfach zuzubereiten, glutenfrei und voller Geschmack – ein echtes Highlight für Deine Küche! -
Avocado-Schoko-Mousse: Zuckerfrei, vegan und unwiderstehlich cremigDieses Avocado Mousse Rezept ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Schokoladendesserts. Mit reifen Avocados, hochwertigem Manuka Honig und ungesüßtem Backkakao zaubern Sie im Handumdrehen eine samtige Mousse, die nicht nur schok... -
Gesunder Spinatsalat: Das einfache Rezept mit Superfood-FaktorKnackiger Spinat trifft auf frische Kräuter und ein fein abgestimmtes Dressing: Dieser Salat bringt Farbe und Nährstoffe auf Deinen Teller. Ein schneller, veganer Genuss – leicht, vielseitig und voller Geschmack. -
Beeren-Sorbet selber machen: Gesundes Sommer-DessertNatürlich erfrischend: Unser Beeren-Sorbet ist das perfekte Dessert für warme Tage. Schnell gemacht, lecker und voller fruchtigem Geschmack – ideal für alle, die bewussten Genuss lieben. -
Vegane und glutenfreie Süßkartoffel-Gnocchi: Der perfekte WohlfühlsnackDieses köstliche Rezept für Süßkartoffel-Gnocchi vereint die Aromen der Süßkartoffel mit den nussigen Noten von Kastanien- und Maniokmehl. Einfach in der Zubereitung und vielseitig in der Würzung, lassen sich die Gnocchi perfekt mit verschiedenen Gew... -
Avocados gefüllt mit Eiern - Low Carb Genuss, der satt machtLass Dich sich von einer köstlichen und nährstoffreichen Kombination verführen: Gefüllte Avocados mit Eiern. Dieses einfache, aber raffinierte Rezept vereint die cremige Textur der Avocado mit dem zarten Geschmack von gebackenen Eiern. Ideal als leic... -
Lachs-Süßkartoffel-Auflauf – Einfaches Rezept für ein gesundes AbendessenHerzhafter Auflauf mit zartem Lachs und cremiger Süßkartoffel – voller Geschmack und wertvoller Nährstoffe. Dieses einfache Rezept ist ideal für bewusste Genießer, die gesund und lecker essen wollen. -
Gemüsepäckchen aus dem Ofen mit GuacamoleAromatisches Gemüse aus dem Ofen trifft auf cremige Guacamole – ein einfaches Rezept für ein leichtes Hauptgericht oder Beilage. Schnell zubereitet, vegan und voller Geschmack für jeden Tag. -
Sellerie-Schnitzel – Lecker, gesund und einfach mit Salat serviertLust auf ein Schnitzel, aber nicht auf die nächste Kalorien-Bombe? Wir haben genau das Richtige für Dich! Unser köstliches Sellerie-Schnitzel mit Salat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit – und dabei eine wahre Gaumenfreude. Dank einer leckeren Kom... -
Ofengemüse mit Kurkuma und Ingwer und Safran-Tahini-DipWärmende Gewürze und geröstetes Gemüse vereint mit einem exotischen Safran-Tahini-Dip: Dieses Rezept ist ein Genuss für alle Sinne – bunt, würzig und sättigend. Ideal für die kalte Jahreszeit oder als kraftvolle Hauptmahlzeit.