Vegetarisch
Unsere vegetarischen Rezepte bieten Dir kreative Gerichte aus frischen, pflanzlichen Zutaten, die Deine Gesundheit fördern und Deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Genussvoll und im Einklang mit einem artgerechten Lebensstil!
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Dattel-Schoko-Pralinen – Gesunde Pralinen zum SelbermachenOb zum Valentinstag, Muttertag oder Geburtstag – serviere Deinem Herzensmenschen einfach diese Häppchen Glück und lausche, wie sich dessen Herz mit Freude füllt! Alternativ kannst Du jeden kleinen Erfolg als Anlass dazu nehmen, Dir selbst eine kleine... -
Karottengemüse – Aromatische Beilage mit Honig, Ingwer & ChiliKarottengemüse ist die perfekte gesunde Beilage für jede Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zauberst Du ein aromatisches Gericht voller Nährstoffe – ideal für Deine artgerechte Ernährung. -
Chicoree Salat mit Walnüssen und MandarinenSalat im Winter? Ja, bitte! Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein Frische-Kick genau das Richtige, um Dich mit extra Vitaminen zu verwöhnen. Unser Chicorée-Salat ist dazu lecker, einfach und in nur 15 Minuten zubereitet. Mandarinen bringen nicht nu... -
Ofen-Rosenkohl mit Maronen und TraubenDie einen lieben ihn, die anderen hassen ihn – wir sagen ganz klar JA zu Rosenkohl! Richtig zubereitet ist er ein echter Gaumenschmaus. Dieses leckere Rezept passt perfekt in die RESET Zeit und kann warm sowie kalt gegessen werden. In 45 Minuten has... -
Herzhafte Süßkartoffelquiche – artgerecht, glutenfrei & voller GeschmackDer Klassiker mal anders! Wenn Du immer wieder mit der Quiche Lorraine liebäugelst, Dich aber vegetarisch ernährst, ist unsere Süßkartoffelquiche eine ernst zu nehmende Alternative. Die Veggie-Quiche ist nicht nur artgerecht, gesund und lecker, sonde... -
Schoko-Nuss Energy Balls – Gesunder Snack für mehr EnergieKleine Kraftpakete aus Schokolade und Nüssen: Unsere Energy Balls sind einfach zuzubereiten, vegan und bieten einen natürlichen Energieschub. Perfekt als Snack für Arbeit, Sport oder Freizeit. -
artgerechte Bratäpfel – Fruchtige Süßspeise ohne ZuckerzusatzWärmende Bratäpfel mit Zimt und Gewürzen – ein einfaches, natürliches Rezept für süße Genussmomente ohne Zusatzstoffe. Ideal für bewusste Genießer in der kalten Jahreszeit. -
Vegane Süßkartoffel-Rösti – Glutenfrei & perfekt mit Avocado-DipSüßkartoffeln mal anders! Unsere Rösti sind gesund, würzig, richtig lecker – und in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Eine wunderbare Beilage für Groß und Klein oder ein leichtes Abendessen – selbst mitten im RESET. Fertig in: 30 Minuten -
Lauwarmer Kürbis-Pilz-Salat – Saisonal, gesund & schnell gemachtHerbstlicher Genuss: Lauwarmer Kürbis trifft auf aromatische Pilze in einem gesunden Salat. Schnell zubereitet, vegan und voller Geschmack – ideal als leichtes Hauptgericht oder Beilage. -
Ratatouille aus dem Backofen – Herzhaft, aromatisch & unkompliziertBuntes Gemüse, aromatische Kräuter und Olivenöl aus dem Ofen: Dieses Ratatouille ist ein Klassiker der leichten Küche. Vegan, nährstoffreich und einfach zuzubereiten – ideal als Hauptgericht oder Beilage. -
Eiweißreiches Kräuter-Omelette – Ideal für einen gesunden Start in den TagDieses Omelette mit frischen Kräutern überzeugt durch Einfachheit und Geschmack. Proteinstark und vielseitig – ein schnelles Gericht, das sich leicht variieren lässt und perfekt in jeden Tagesplan passt. -
Veganes Mango-Kokos-Eis: Fruchtiger Sommergenuss zum SelbermachenGutes Eis besteht aus Milch und Zucker? Muss nicht sein! Unser artgerechtes Mango-Kokos-Eis ist der beste Beweis dafür, dass lecker auch anders geht. Erfrischend, fruchtig, süß mit einer leicht sauren Note, vegetarisch und gesund – Dein Lieblingseis ... -
Knusprige Brokkoli Fritters mit cremigem Dip – Einfaches & leckeres RezeptDie Kids weigern sich hartnäckig, Gemüse zu essen? Du findest Brokkoli etwas langweilig und suchst nach einer alternativen Zubereitungsart? Versuch es mit unseren leckeren Fritters! Innen saftig, außen wunderbar knusprig, selbstverständlich gesund un... -
artgerechte Panna Cotta mit Rhabarber-KompottCremige Panna Cotta trifft auf frisches Rhabarber-Kompott: Ein einfaches, glutenfreies Dessert, das mit natürlicher Süße und leichter Säure überzeugt. Perfekt für alle, die gesunde, feine Desserts lieben. -
Confierter Knoblauch selbst gemacht: Intensiver Geschmack & lange HaltbarkeitWenn die Schärfe und der Geruch vom Knoblauch Dich abschrecken, solltest Du definitiv unser neues Rezept ausprobieren! Durch Confieren wird Knoblauch nicht nur länger haltbar gemacht, er bekommt dadurch auch einen milden, süßlichen und vielschichtige... -
Spargelcremesuppe mit Nuss-PestoGenieße eine cremige Spargelcremesuppe mit würzigem Nuss-Pesto – ein einfaches, gesundes Rezept voller natürlicher Aromen. Ideal für die Spargelsaison und alle, die artgerecht und lecker essen wollen. -
Selbstgemachte Schokolade – Einfaches Rezept für gesunden SchokogenussSchokolade ganz einfach selbst gemacht: Mit wenigen Zutaten und ohne künstliche Zusätze entsteht eine leckere, natürliche Schokolade. Perfekt zum Naschen oder Verschenken – gesund und nachhaltig. -
Karotten-Salat mit Äpfeln und Datteln: Süß, gesund und vollgepackt mit NährstoffenFruchtig, knackig und voller Vitalstoffe: Der Karottensalat mit Äpfeln und Datteln ist in wenigen Minuten gemacht und bringt natürliche Süße auf Deinen Teller. Ideal als frisches Frühstück, Snack oder leichte Beilage. -
Marinierter Lachs mit Pak Choi: Asiatisch inspiriertes Gericht für eine ausgewogene ErnährungFix gemacht und doch raffiniert: Saftig-knuspriger Lachs in süß-sauer Marinade und dazu pikanter, knackiger Pak Choi – dieses Fischgericht ist leicht asiatisch angehaucht und ein kleines Feuerwerk für die Sinne. Dazu gesund, lecker, RESET geeignet un... -
Karottencremesuppe mit Ingwer, Chili und OrangeWärmend, aromatisch und gesund: Diese Karottencremesuppe bringt mit Ingwer, Chili und Orange Schwung in Deine Küche. In kurzer Zeit zubereitet und ideal, wenn Du etwas Kräftigendes und Leichtes zugleich suchst. -
artgerechte Apfel-Zimt-Muffins: Ein einfaches Rezept für zuckerfreie und glutenfreie MuffinsSaftige Apfelstückchen, duftender Zimt und natürliche Süße durch Honig: Diese Muffins sind ideal für alle, die gesund naschen wollen – glutenfrei, laktosefrei und mit wertvollen Zutaten für den Alltag oder zum Mitnehmen. -
Chicorée-Orangen-Salat: Erfrischend und gesundFrisch, süß-herb und eine echte Vitaminbombe – der winterliche Chicorée-Orangen-Salat ist unser Liebling der Saison. Der fein bittere Chicorée harmoniert mit der erfrischenden Süße der Orange, welche durch die knackigen Walnüsse perfekt ergänzt wird.... -
artgerechte Pilzcremesuppe: Gesund, cremig und einfach zuzubereiten – ein perfektes HerbstgerichtAromatischer Geschmack, cremige Textur – unsere artgerechte Pilzcremesuppe ist ein Gaumenschmaus! Wohltuend an kalten Wintertagen, sättigend, kalorienarm und proteinreich passt diese feine Suppe perfekt in die RESET Zeit. Die vegane Vorspeise lässt s... -
artgerechte Kokosmakronen: Gesundes Rezept für Kokosmakronen ohne GlutenSaftige Kokosmakronen zum Selbermachen: Unser artgerechtes Rezept ist einfach, lecker und perfekt für bewusste Genießer. Genieße die natürliche Süße und den vollen Kokosgeschmack! -
Gemüse-Curry mit Kurkuma und Ingwer und Safran-BlumenkohlreisEine nahrhafte und wärmende Hauptspeise an kalten Herbsttagen: unser Gemüse-Curry. Gesund, lecker und würzig ist es ein Seelenschmeichler par excellence! Dank Blumenkohlreis statt des klassischen Getreides ist das vegane Gericht dabei auch RESET geei... -
Meeresspaghetti-Gurken-Salat mit Limette, Ingwer und ChiliErfrischend und würzig: Der Meeresspaghetti-Gurkensalat mit Limette, Ingwer und Chili bringt sommerliche Frische auf Deinen Teller. Schnell zubereitet, vegan und voller Geschmack – ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht. -
Artgerechte Limonade mit Minze, Ingwer und ZitroneAn heißen Tagen wie diesen eine willkommene Abkühlung: unsere sommerliche Limonade. Dazu süß-sauer mit einer leichten Schärfe für einen erfrischenden Genuss – und auch während RESET erlaubt. Zeit, das Eiskühlfach aufzufüllen! Fertig in: 10 Minuten -
Obstsalat mit Kokoschips, Chili, Salz und LimetteDieser bunte Obstsalat bringt frische Vielfalt in Deine Ernährung: Saftige Früchte treffen auf knackige Kokoschips, feurige Chili, eine Prise Salz und spritzige Limette. Perfekt für alle, die süß, scharf und salzig lieben! -
Gazpacho: Die beste kalte Suppe aus frischen Zutaten für den SommerErfrischend, leicht und voller Geschmack: Diese klassische Gazpacho mit Ei-Topping ist der perfekte Begleiter für heiße Tage. Frisches Gemüse trifft auf Nährstoffe pur – glutenfrei und ideal als Vorspeise oder Snack. -
Lauwarmer Spargelsalat: Ein frischer und gesunder Genuss für den FrühlingFrischer Spargel trifft auf aromatische Kräuter und ein leichtes Dressing – perfekt als lauwarmer Salat. Ein schnelles, gesundes Rezept für den Frühling, das sich ideal als Vorspeise oder Beilage eignet.