- 17. Juli 2024
- Zurück zur Übersicht
Avocado-Schoko-Mousse
Inhaltsverzeichnis
Dieses Avocado Mousse Rezept ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Schokoladendesserts. Mit reifen Avocados, hochwertigem Manuka Honig und ungesüßtem Backkakao zaubern Sie im Handumdrehen eine samtige Mousse, die nicht nur schokoladig schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist. Ideal für alle, die auf natürliche Süße und cremige Konsistenz setzen.
Fertig in: 15 Minuten
Avocado-Schoko-Mousse
Köstliches und Gesundes Avocado Mousse: Schokoladiger Genuss ohne Reue
Course: Vegetarisch, nachtisch, vegan
Portionen
1
PersonenZubereitungszeit
15
MinutenZutaten
2 reife Avocados
2-3 TL MANUKA Honig
40 g ungesüßter Backkakao
Wasser oder pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch), falls benötigt
Zubereitung
- Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Das Avocado-Fruchtfleisch, den Manuka Honig und den Backkakao in einen Mixer geben.
- Alle Zutaten zu einer glatten Masse pürieren. Falls die Konsistenz zu dick ist, nach und nach etwas Wasser oder pflanzliche Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Das Avocado Mousse in Schalen füllen und genießen.
Rezept Video
Artgerechte Food Facts
Avocados sind reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten, die gut für das Herz sind und den Cholesterinspiegel senken können. Sie enthalten zudem viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin K, Vitamin E, Vitamin C, B-Vitamine und Kalium, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Ihre Ballaststoffe fördern die Verdauung und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
Kakao ist reich an Antioxidantien, insbesondere Flavonoiden, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und zur Herzgesundheit beitragen können. Zudem enthält er Magnesium, das wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion ist, sowie Eisen, das zur Bildung von Hämoglobin und roten Blutkörperchen beiträgt. Der Konsum von Kakao kann auch die Stimmung heben, da er die Produktion von Serotonin und Endorphinen im Gehirn anregen kann.
MANUKA Honig ist für seine außergewöhnlichen antibakteriellen Eigenschaften bekannt, die durch den Wirkstoff Methylglyoxal (MGO) hervorgerufen werden. Er wird oft zur Wundheilung, bei Halsentzündungen und zur Unterstützung des Immunsystems verwendet. Zudem enthält Manuka Honig viele Antioxidantien und kann die Verdauung fördern.
Aktuelle Beiträge
-
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Schlaf, Träumen, Melatonin und Schlaf-Wach-Rhythmushealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben Viele Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode: Endlich gut schlafen: darum liegen Millionen Menschen nachts wach. Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde geben unsere Experten aus dem a... -
Vitamin B12: Ein umfassender Überblick über Vit B12 und seine Bedeutung für die GesundheitVitamin B12: Ein umfassender Überblick über Vit B12 und seine Bedeutung für die Gesundheit Vitamin B12 (Vit B12) ist ein entscheidendes Mitglied der B Vitamine, das für den menschlichen Körper unverzichtbar ist. Es gehört zur Familie der wasser... -
Wie Antibiotika die Darmflora beeinflussen und wie artgerecht RESET bei der Darmsanierung und Darmkur unterstützen kannAntibiotika sind unverzichtbare Helfer bei der Bekämpfung bakterieller Infektionen und ein unvermeidbarer Bestandteil der modernen Medizin. Ihre Wirkung ist jedoch nicht immer selektiv, da sie sowohl krankheitserregende als auch nützliche Bakterien i... -
Das intelligente Eisen ohne Risiko für Deine GesundheitViele Menschen leiden an Eisenmangel bzw. Eisenanämie und greifen zu herkömmlichen Eisenpräparaten, um ihre Speicher aufzufüllen. Doch was viele nicht wissen: Nicht jede Form von Eisen ist sicher und effektiv für unseren Körper. Tatsächlich kann unge... -
Endlich gut schlafen: darum liegen Millionen Menschen nachts wachhealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben Millionen Menschen liegen nachts wach, können nicht einschlafen oder wachen mitten in der Nacht immer wieder auf: 4 von 5 Menschen schlafen schlecht! Fatal: Guter Schlaf ist auch evolutionär betracht... -
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zum "Weißen Gift" Zuckerhealth nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben Viele Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode: Zucker: 7 erschreckende Fakten zum "Weißen Gift" (Halloween Spezial). Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde geben unsere Experten aus de...