Für ernährungsbewusste Naschkatzen

Der dunkle Manuka-Honig wird von Honigbienen aus dem Blütennektar des Manuka-Baumes (Südseemyrte) erzeugt. Die Pflanzen wachsen in den dafür bekannten, unberührten Küstenwäldern an der australischen Ostküste und in Neuseeland. Der Hersteller unseres MA’NUKA befindet sich nördlich von Sydney, ca. 15 km hinter der Küstenlinie. Das Methylglyoxal (MGO) macht den Honig so besonders.

Honig ist ein Ur-Nahrungsmittel – der Mensch hat sich seit jeher an dem Honig der Bienen bedient, um ihn für unsere Bedürfnisse zu verwenden.

Unser MA’NUKA kann z. B. als natürliches Süßungsmittel, pur oder in Heißgetränken verwendet werden und gehört für uns zum unverzichtbaren Bestandteil einer artgerechten Küche. Denn nicht nur der MGO-Gehalt macht MA’NUKA zu einem besonderen Honig, sondern auch die hunderten weiteren natürlichen Inhaltsstoffe, die darin enthalten sind.

Was den Manuka-Honig einzigartig macht, ist sein hoher Methylglyoxal-Gehalt (MGO). In unserem MA’NUKA sind über 900 mg MGO pro Kilogramm enthalten.

Weltweit wird 5-mal mehr Manuka-Honig verkauft als produziert. Wir beziehen unseren MA’NUKA nur von gesicherten Quellen und stellen so sicher, dass unser Honig echter Manuka-Honig ist. In Australien gibt es 83 Arten von Leptospermum (Manuka), wodurch der Manuka-Honig immer etwas anders schmecken kann. Unser Honig stammt von Bienenfarmen in Byron Bay und Coffs Harbour in Australien, wo er von traditionellen Imkern in abgelegenen und unberührten Wäldern Australiens geerntet wird. Wann der Honig gewonnen werden kann, ist je nach Region und Jahrgang unterschiedlich – ähnlich wie bei der Weinernte.

Das Besondere am Manuka-Honig ist der enthaltene Wirkstoff Methylglyoxal (MGO). Dieser wird von Australiern bereits seit jeher verwendet. Unser MA’NUKA enthält über 900 mg/kg (900+) an MGO – herkömmlicher Honig im Vergleich dazu nur etwa 20 mg/kg. Manuka-Honig besitzt den höchsten MGO-Gehalt aller Honige der Welt.

Zutaten: Manuka Honig