Rezepte
Lecker, einfach und artgerecht: Unsere Rezepte versorgen Dich mit wichtigen Nährstoffen und punkten sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich. Hol Dir Inspirationen für ein leckeres Frühstück, warme Suppen, frische Salate oder süße Desserts und werde zum Chefkoch in den eigenen vier Wänden.
Gesunde Rezepte: Schnell, ausgewogen und für jede Ernährungsform
Entdecke eine vielseitige Auswahl gesunder Rezepte, die sich flexibel in unterschiedliche Ernährungsweisen integrieren lassen. Vegetarische, vegane, glutenfreie, laktosefreie, zuckerfreie und basische Gerichte verbinden ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit individuellen Bedürfnissen. Von schnellen Rezepten unter 30 Minuten über nährstoffreiche Frühstücksideen bis hin zu vollwertigen Hauptspeisen ist alles dabei. Im Mittelpunkt stehen dabei hochwertige Zutaten, eine durchdachte Nährstoffzusammensetzung und eine bewusste Auswahl an Lebensmitteln. So kannst Du Deine Ernährung gezielt gestalten und Deinen Körper mit abwechslungsreichen, ausgewogenen Mahlzeiten unterstützen.
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Ofen-Gemüse-Frittata: Einfach, gesund und vollgepackt mit NährstoffenLeckere Gemüse-Frittata aus dem Ofen – schnell, gesund und perfekt für jede Mahlzeit. Glutenfrei, vegetarisch und laktosefrei bringt sie Dir frische Vitamine auf den Teller. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als leichtes Abendessen... -
Rosmarin-Cracker mit Aioli & Tomaten-DipKnusprige Cracker mit Rosmarin, dazu ein cremiger Aioli-Tomaten-Dip: Dieses Rezept bringt mediterranes Flair auf Deinen Teller. Ein gesunder Snack oder raffinierter Vorspeisengenuss – glutenfrei und ohne Kompromisse im Geschmack. -
artgerechter Käsekuchen mit JohannisbeerenCremiger Käsekuchen trifft auf säuerliche Johannisbeeren – ein köstliches Rezept, das schnell zubereitet ist und dabei glutenfrei sowie laktosefrei bleibt. Ideal für jede Kaffeetafel oder als besonderes Dessert. -
Himbeereis mit Schokosplittern - Selbstgemacht und unwiderstehlich leckerEisgenuss kann so gesund sein: Dieses Himbeereis mit knackigen Schokosplittern ist schnell zubereitet, natürlich gesüßt und voller Geschmack. Perfekt für heiße Sommertage oder als fruchtige Belohnung zwischendurch. -
artgerechte Pizza mit Rucola, Tomaten & SalatKnusprige Pizza trifft auf frischen Rucola und aromatischen Tomatensalat – das perfekte Gericht für Genießer. Schnell gemacht, glutenfrei und voller Geschmack, ideal für jede Gelegenheit. -
Curry mit Garnelen und Blumenkohlreis - Das ideale Low-Carb-Rezept für die gesunde KücheAromatische Gewürze, zarte Garnelen und leichter Blumenkohlreis machen dieses Curry zu einem gesunden Genuss. Perfekt für Low-Carb-Fans und alle, die ein schnelles, nährstoffreiches Gericht mit viel Geschmack suchen. -
Glutenfreier Rhabarberkuchen: So gelingt der fruchtige Genuss ohne WeizenEin Kuchen, perfekt für den Frühling. Süß und sauer kombiniert durch Honig und Rhabarber. Glutenfrei und RE’SET geeignet. Fertig in: 60 Minuten -
Hühnerfrikadellen mit Krautsalat und MeerrettichEin Essen für die ganze Familie! Einfach aber doch raffiniert. Gesund und RE’SET geeignet. Fertig in: 75 Minuten -
Gesund, lecker und selbstgemacht – So gelingt das perfekte BrotWir geben zu: artgerechtes Brot ist ein kniffliges Thema. Das weiß jeder, der bereits RESET gemacht hat und sich in dieser Zeit genau daran versucht. Hier haben wir endlich die Lösung: Ein gesundes, saftiges Brot mit artgerechten Zutaten – und natürl... -
Waffeln mit Kompott und Cashew-Sahne - Der perfekte süße Genuss für jedes FrühstückSaftige Waffeln kombiniert mit frischem Kompott und einer leichten Cashew-Sahne – ein veganes und glutenfreies Rezept, das sowohl als Frühstück als auch als Dessert begeistert. Einfach, lecker und nährstoffreich. -
Quiche mit Artischocken - Ein leckeres und gesundes Gericht für VegetarierHerzhafte Quiche mit zarten Artischocken und aromatischen Kräutern – perfekt als Hauptgericht oder für Gäste. Einfach, lecker und voller Geschmack, ideal für jede Gelegenheit. -
Saftige Blaubeermuffins - gesund, lecker & glutenfreiSaftige Blaubeermuffins zum Selbermachen! Unser artgerechtes Rezept überzeugt mit natürlicher Süße und vollmundigem Geschmack – perfekt für einen bewussten Genuss zwischendurch. -
Lachsfilet mit Spinat und Pilzen - Ein aromatisches, gesundes Gericht für FischliebhaberEs gibt Fisch! Und zwar leckeres Lachsfilet mit Spinat und Pilzen. Ruck zuck gemacht in nur einer Pfanne. Und dazu natürlich RE’SET geeignet und voller guter Zutaten. Fertig in: 30 Minuten -
Kräutertee für die Frau: Ein gesundes Rezept für hormonelles Gleichgewicht und WohlbefindenKräutertee bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile für Frauen. Dieser Artikel stellt die besten Kräuter vor, die bei Menstruationsbeschwerden, hormonellen Schwankungen und für die allgemeine Frauen-Gesundheit helfen können. -
Exotischer Tapioka-Gewürz-Pudding: So bereitest Du das perfekte vegane Dessert zuWärmende Gewürze und zart-cremige Tapiokaperlen machen diesen Pudding zu einem besonderen Dessert. Glutenfrei, laktosefrei und herrlich aromatisch – ideal für alle, die Abwechslung in der gesunden Küche suchen. -
Geschmorte Aubergine aus dem OfenDiese geschmorte Aubergine aus dem Ofen ist ein echtes Soulfood: orientalisch gewürzt, herrlich aromatisch und dabei 100 % pflanzlich. Ein einfaches Rezept für alle, die es gesund und geschmackvoll lieben. -
Schoko-Gewürz-Plätzchen: Ein festliches Rezept für leckere WeihnachtskekseIn der Weihnachtszeit sind Plätzchen ein Muss, oder? Dass sie auch gesund sein können, zeigt dieses leckere Rezept für Schoko-Gewürz-Plätzchen. Glutenfrei, laktosefrei und wie immer RESET geeignet. Da darf man ruhig auch zweimal zugreifen. Fertig in:... -
Entenbrust mit Ofen-Rotkraut und MaronenDer Braten ist ein Klassiker zur Weihnachtszeit. Und funktioniert wunderbar auch artgerecht - mit Ente, Rotkraut und Maronen. Ein tolles glutenfreies und laktosefreies Rezept - auch für unsere 30-Tage-Darmsanierung RESET. Fertig in: 105 Minuten -
Fermentierte Karotten mit Ingwer: Ein gesundes Rezept für mehr Probiotika in Deiner ErnährungFermentiertes Gemüse ist nicht nur super gesund, sondern auch noch vielseitig. In dieser Variante mit Karotten und Ingwer. Dein Darm wird sich über die guten Bakterien freuen. Das Rezept ist zudem vegan, glutenfrei und RESET geeignet. Fertig in: 10 T... -
Ofen-Spaghettikürbis: So wird der Kürbis zu einem köstlichen, gesunden HauptgerichtHerbstzeit ist Kürbiszeit! Und der lässt sich in der artgerechten Küche wunderbar einsetzen. Beispielsweise in diesem einfachen aber umso leckeren Spaghettikürbis aus dem Ofen. Vegan, glutenfrei und wie immer RESET geeignet. Fertig in: 50 Minuten -
Kokos Panna Cotta mit Mango: Ein exotisches, cremiges Dessert für GenießerFruchtige Mango trifft auf cremige Kokosmilch: Diese vegane Panna Cotta ist ein leichtes, exotisches Dessert, das sich einfach zubereiten lässt und ganz ohne tierische Produkte auskommt. Genuss pur – ganz ohne Kompromisse. -
Schokomousse mit Beeren: Ein cremiges, fruchtiges Dessert für SchokoladenliebhaberDieses schnelle No-bake-Dessert versetzt Dich und/oder Deine Liebsten in den siebten Schoko-Himmel! Die Mousse ist nicht nur cremig, fluffig und zartschmelzend, sondern auch ein gesunder Schokoladengenuss vom Feinsten. Dazu vegan, glutenfrei und RESE... -
Sauerkraut, Kimchi & Co. – Was ist Fermentieren eigentlich?Fermentation ist eine alte Konservierungsmethode mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Entdecke, wie Sauerkraut, Kimchi & Co. hergestellt werden und wie fermentierte Lebensmittel Dein Mikrobiom stärken. -
Blumenkohlsuppe mit Dulse-Algen & Petersilien-ÖlWärmend und nährstoffreich: Unsere Blumenkohlsuppe mit Dulse-Algen und Petersilien-Öl ist perfekt für bewusste Genießer. Einfach zuzubereiten und voller natürlicher Power für Deinen Körper. -
Kokos-Bowl mit frischen Früchten: Lecker und gesund für einen energiereichen StartFruchtig, cremig und voller Vitamine: Die süße Kokos-Bowl mit frischen Früchten ist schnell zubereitet und ideal für alle, die sich bewusst und lecker ernähren möchten. Ein Genuss für Körper und Seele. -
Saftiger Kirsch-Schokokuchen - Leckerer Genuss mit frischen Kirschen und SchokoladeDieser Kirsch-Schokokuchen vereint dunkle Schokolade mit fruchtiger Frische und dezentem Honig – perfekt für bewusste Genießer. Saftig, aromatisch und ein echter Favorit für jeden Tag oder besondere Anlässe. -
Grüne Soße mit Ei und Pastinaken: Gesund, vegetarisch und voller GeschmackFrankfurter Grüne Soße mal anders: Mit cremigen Pastinaken und Ei wird dieses Rezept zur nährstoffreichen Variante des Klassikers. Eine harmonische Kombination aus Tradition und moderner, gesunder Küche. -
Geröstete Blumenkohl Bowl - Das perfekte Gericht für eine ausgewogene ErnährungGerösteter Blumenkohl trifft auf frische, nährstoffreiche Zutaten in dieser leckeren Bowl. Ideal für eine gesunde Mahlzeit, die vollgepackt mit Geschmack und Vitalstoffen ist – einfach, vegan und glutenfrei. -
Exotische Safran-Birne mit warmer Schokoladensauce: Ein gesundes, fruchtiges DessertGenieße diese exotische Kombination aus saftiger Safran-Birne und cremiger Schokoladensauce. Ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das perfekt für bewusste Genießer geeignet ist. -
Glutenfreier Beeren-Nuss-Kuchen - Lecker, vegan und voll von natürlichen NährstoffenFruchtig, fluffig und der perfekte Sommerkuchen: Beeren-Nuss-Kuchen. Schnell gemacht und voller wertvoller Zutaten. Wie immer laktosefrei, glutenfrei und RESET geeignet Fertig in: 50 Minuten