Rezepte
Lecker, einfach und artgerecht: Unsere Rezepte versorgen Dich mit wichtigen Nährstoffen und punkten sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich. Hol Dir Inspirationen für ein leckeres Frühstück, warme Suppen, frische Salate oder süße Desserts und werde zum Chefkoch in den eigenen vier Wänden.
Gesunde Rezepte: Schnell, ausgewogen und für jede Ernährungsform
Entdecke eine vielseitige Auswahl gesunder Rezepte, die sich flexibel in unterschiedliche Ernährungsweisen integrieren lassen. Vegetarische, vegane, glutenfreie, laktosefreie, zuckerfreie und basische Gerichte verbinden ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit individuellen Bedürfnissen. Von schnellen Rezepten unter 30 Minuten über nährstoffreiche Frühstücksideen bis hin zu vollwertigen Hauptspeisen ist alles dabei. Im Mittelpunkt stehen dabei hochwertige Zutaten, eine durchdachte Nährstoffzusammensetzung und eine bewusste Auswahl an Lebensmitteln. So kannst Du Deine Ernährung gezielt gestalten und Deinen Körper mit abwechslungsreichen, ausgewogenen Mahlzeiten unterstützen.
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Gebratener Radicchio-Salat mit Wassermelone & PekannüssenBitter trifft süß: Dieser Radicchio-Salat mit Melone, Pekannüssen und Honig-Dressing ist eine besondere Geschmackskombination. Ideal für heiße Tage – schnell gemacht, glutenfrei und leicht. -
Auberginen-Steak selber machen - Herzhaftes, veganes Rezept für Grill & PfanneSaftig und würzig: Unser Auberginen-Steak ist die ideale vegetarische Alternative für bewusste Genießer. Einfach zuzubereiten, glutenfrei und voller Geschmack – ein echtes Highlight für Deine Küche! -
Avocado-Schoko-Mousse: Zuckerfrei, vegan und unwiderstehlich cremigDieses Avocado Mousse Rezept ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Schokoladendesserts. Mit reifen Avocados, hochwertigem Manuka Honig und ungesüßtem Backkakao zaubern Sie im Handumdrehen eine samtige Mousse, die nicht nur schok... -
Kollagen-Gummies einfach selbst herstellenKollagen für die Haut – in Form von leckeren Gummies! Mit diesem einfachen Rezept kannst Du Kollagen-Gummies selbst herstellen und Deine Haut auf natürliche Weise von innen heraus pflegen. Perfekt für alle, die Schönheit zum Löffeln lieben. -
Gesunder Spinatsalat: Das einfache Rezept mit Superfood-FaktorKnackiger Spinat trifft auf frische Kräuter und ein fein abgestimmtes Dressing: Dieser Salat bringt Farbe und Nährstoffe auf Deinen Teller. Ein schneller, veganer Genuss – leicht, vielseitig und voller Geschmack. -
Beeren-Sorbet selber machen: Gesundes Sommer-DessertNatürlich erfrischend: Unser Beeren-Sorbet ist das perfekte Dessert für warme Tage. Schnell gemacht, lecker und voller fruchtigem Geschmack – ideal für alle, die bewussten Genuss lieben. -
Vegane und glutenfreie Süßkartoffel-Gnocchi: Der perfekte WohlfühlsnackDieses köstliche Rezept für Süßkartoffel-Gnocchi vereint die Aromen der Süßkartoffel mit den nussigen Noten von Kastanien- und Maniokmehl. Einfach in der Zubereitung und vielseitig in der Würzung, lassen sich die Gnocchi perfekt mit verschiedenen Gew... -
Avocados gefüllt mit Eiern - Low Carb Genuss, der satt machtLass Dich sich von einer köstlichen und nährstoffreichen Kombination verführen: Gefüllte Avocados mit Eiern. Dieses einfache, aber raffinierte Rezept vereint die cremige Textur der Avocado mit dem zarten Geschmack von gebackenen Eiern. Ideal als leic... -
Lachs-Süßkartoffel-Auflauf – Einfaches Rezept für ein gesundes AbendessenHerzhafter Auflauf mit zartem Lachs und cremiger Süßkartoffel – voller Geschmack und wertvoller Nährstoffe. Dieses einfache Rezept ist ideal für bewusste Genießer, die gesund und lecker essen wollen. -
Gemüsepäckchen aus dem Ofen mit GuacamoleAromatisches Gemüse aus dem Ofen trifft auf cremige Guacamole – ein einfaches Rezept für ein leichtes Hauptgericht oder Beilage. Schnell zubereitet, vegan und voller Geschmack für jeden Tag. -
Sellerie-Schnitzel – Lecker, gesund und einfach mit Salat serviertLust auf ein Schnitzel, aber nicht auf die nächste Kalorien-Bombe? Wir haben genau das Richtige für Dich! Unser köstliches Sellerie-Schnitzel mit Salat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit – und dabei eine wahre Gaumenfreude. Dank einer leckeren Kom... -
Ofengemüse mit Kurkuma und Ingwer und Safran-Tahini-DipWärmende Gewürze und geröstetes Gemüse vereint mit einem exotischen Safran-Tahini-Dip: Dieses Rezept ist ein Genuss für alle Sinne – bunt, würzig und sättigend. Ideal für die kalte Jahreszeit oder als kraftvolle Hauptmahlzeit. -
Dattel-Schoko-Pralinen – Gesunde Pralinen zum SelbermachenOb zum Valentinstag, Muttertag oder Geburtstag – serviere Deinem Herzensmenschen einfach diese Häppchen Glück und lausche, wie sich dessen Herz mit Freude füllt! Alternativ kannst Du jeden kleinen Erfolg als Anlass dazu nehmen, Dir selbst eine kleine... -
Karottengemüse – Aromatische Beilage mit Honig, Ingwer & ChiliKarottengemüse ist die perfekte gesunde Beilage für jede Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung zauberst Du ein aromatisches Gericht voller Nährstoffe – ideal für Deine artgerechte Ernährung. -
Chicoree Salat mit Walnüssen und MandarinenSalat im Winter? Ja, bitte! Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein Frische-Kick genau das Richtige, um Dich mit extra Vitaminen zu verwöhnen. Unser Chicorée-Salat ist dazu lecker, einfach und in nur 15 Minuten zubereitet. Mandarinen bringen nicht nu... -
Ofen-Rosenkohl mit Maronen und TraubenDie einen lieben ihn, die anderen hassen ihn – wir sagen ganz klar JA zu Rosenkohl! Richtig zubereitet ist er ein echter Gaumenschmaus. Dieses leckere Rezept passt perfekt in die RESET Zeit und kann warm sowie kalt gegessen werden. In 45 Minuten has... -
Herzhafte Süßkartoffelquiche – artgerecht, glutenfrei & voller GeschmackDer Klassiker mal anders! Wenn Du immer wieder mit der Quiche Lorraine liebäugelst, Dich aber vegetarisch ernährst, ist unsere Süßkartoffelquiche eine ernst zu nehmende Alternative. Die Veggie-Quiche ist nicht nur artgerecht, gesund und lecker, sonde... -
Schoko-Nuss Energy Balls – Gesunder Snack für mehr EnergieKleine Kraftpakete aus Schokolade und Nüssen: Unsere Energy Balls sind einfach zuzubereiten, vegan und bieten einen natürlichen Energieschub. Perfekt als Snack für Arbeit, Sport oder Freizeit. -
artgerechte Bratäpfel – Fruchtige Süßspeise ohne ZuckerzusatzWärmende Bratäpfel mit Zimt und Gewürzen – ein einfaches, natürliches Rezept für süße Genussmomente ohne Zusatzstoffe. Ideal für bewusste Genießer in der kalten Jahreszeit. -
Glutenfreie Nussecken – artgerechtes Rezept für NaschkatzenKnusprige Nussecken mit einer knackigen Nussfüllung und natürlicher Süße – ein einfaches Rezept für alle, die bewusst naschen möchten. Glutenfrei und laktosefrei für den gesunden Genuss zwischendurch. -
Schoko-Gewürz-Mandeln aus dem Ofen – Knusprig, aromatisch & einfachSüß, würzig, knusprig: Diese Schoko-Gewürz-Mandeln sind die perfekte Nascherei für kalte Tage – ohne Zucker, aber mit vollem Geschmack. Entdecke, wie Du Dir ganz einfach einen gesunden Snack zauberst, der Körper und Seele guttut. -
Vegane Süßkartoffel-Rösti – Glutenfrei & perfekt mit Avocado-DipSüßkartoffeln mal anders! Unsere Rösti sind gesund, würzig, richtig lecker – und in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Eine wunderbare Beilage für Groß und Klein oder ein leichtes Abendessen – selbst mitten im RESET. Fertig in: 30 Minuten -
Lauwarmer Kürbis-Pilz-Salat – Saisonal, gesund & schnell gemachtHerbstlicher Genuss: Lauwarmer Kürbis trifft auf aromatische Pilze in einem gesunden Salat. Schnell zubereitet, vegan und voller Geschmack – ideal als leichtes Hauptgericht oder Beilage. -
Ratatouille aus dem Backofen – Herzhaft, aromatisch & unkompliziertBuntes Gemüse, aromatische Kräuter und Olivenöl aus dem Ofen: Dieses Ratatouille ist ein Klassiker der leichten Küche. Vegan, nährstoffreich und einfach zuzubereiten – ideal als Hauptgericht oder Beilage. -
Eiweißreiches Kräuter-Omelette – Ideal für einen gesunden Start in den TagDieses Omelette mit frischen Kräutern überzeugt durch Einfachheit und Geschmack. Proteinstark und vielseitig – ein schnelles Gericht, das sich leicht variieren lässt und perfekt in jeden Tagesplan passt. -
Veganes Mango-Kokos-Eis: Fruchtiger Sommergenuss zum SelbermachenGutes Eis besteht aus Milch und Zucker? Muss nicht sein! Unser artgerechtes Mango-Kokos-Eis ist der beste Beweis dafür, dass lecker auch anders geht. Erfrischend, fruchtig, süß mit einer leicht sauren Note, vegetarisch und gesund – Dein Lieblingseis ... -
Knusprige Brokkoli Fritters mit cremigem Dip – Einfaches & leckeres RezeptDie Kids weigern sich hartnäckig, Gemüse zu essen? Du findest Brokkoli etwas langweilig und suchst nach einer alternativen Zubereitungsart? Versuch es mit unseren leckeren Fritters! Innen saftig, außen wunderbar knusprig, selbstverständlich gesund un... -
artgerechte Panna Cotta mit Rhabarber-KompottCremige Panna Cotta trifft auf frisches Rhabarber-Kompott: Ein einfaches, glutenfreies Dessert, das mit natürlicher Süße und leichter Säure überzeugt. Perfekt für alle, die gesunde, feine Desserts lieben. -
Confierter Knoblauch selbst gemacht: Intensiver Geschmack & lange HaltbarkeitWenn die Schärfe und der Geruch vom Knoblauch Dich abschrecken, solltest Du definitiv unser neues Rezept ausprobieren! Durch Confieren wird Knoblauch nicht nur länger haltbar gemacht, er bekommt dadurch auch einen milden, süßlichen und vielschichtige... -
Spargelcremesuppe mit Nuss-PestoGenieße eine cremige Spargelcremesuppe mit würzigem Nuss-Pesto – ein einfaches, gesundes Rezept voller natürlicher Aromen. Ideal für die Spargelsaison und alle, die artgerecht und lecker essen wollen.