Health Nerds Podcast - Lactoferrin und der Kampf um Eisen
„Lactoferrin bekämpft viele Krankheitserreger nicht direkt. Es nimmt ihnen einfach das weg, was sie zum Überleben brauchen: Eisen.“
Eisen ist zentral für jede Zelle unseres Körpers – für Energieproduktion, Sauerstofftransport und zahlreiche Stoffwechselprozesse. Gleichzeitig sind viele Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen auf Eisen angewiesen, um zu wachsen und sich zu vermehren. Genau hier setzt Lactoferrin an: Es bindet Eisen und steuert so, wem dieser lebenswichtige Rohstoff zur Verfügung steht.
Biologischer Kampf um Eisen: Immunsystem vs. Krankheitserreger
In dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie „Lactoferrin im Check“ erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum Krankheitserreger gezielt Eisen suchen und wie der Körper während Entzündungen bewusst Eisen zurückhält. Dieses uralte Prinzip ist ein zentraler Bestandteil unserer evolutionären Immunabwehr.
Eisenmangel: Nicht immer ein Mangel an Eisen
Eisenmangel ist weltweit einer der häufigsten Nährstoffdefizite: über zwei Milliarden Menschen sind betroffen. Doch niedrige Eisenwerte bedeuten nicht automatisch, dass zu wenig Eisen vorhanden ist. Häufig liegt das Problem in der Aufnahme, Speicherung und Verteilung von Eisen im Körper. Lactoferrin spielt hier eine entscheidende Rolle, da es die Verfügbarkeit von Eisen reguliert und Prozesse steuert, die über dessen Verteilung im Körper entscheiden.
Lactoferrin als Regulator des Eisenstoffwechsels
Matthias Baum erläutert, wie Ferritin, Entzündungsprozesse und der Eisenstoffwechsel zusammenwirken. Viele scheinbare Eisenprobleme sind in Wahrheit Verteilungsprobleme, die Lactoferrin beeinflussen kann. Die Forschung diskutiert zunehmend, dass Lactoferrin als natürlicher Regulator dieser komplexen biologischen Prozesse fungiert – ein Mechanismus, der Immunsystem, Mikrobiom und Stoffwechsel miteinander verbindet.
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Unsere health nerds
Bei unseren Episoden immer dabei: Unser health nerd Matthias. Wir möchten Dir ihn kurz vorstellen.
Matthias Baum
Head of Science & Clinical Research. Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie, Heilpraktiker, Physiotherapeut, Trainer, Clinical Research Associate.
„Seit mehr als zwölf Jahren bin ich im medizinischen und therapeutischen Umfeld diverser Bereiche tätig: Von Notfallmedizin über Therapie in Kliniken und Praxen, inklusive Prävention und Gesundheitsförderung, bis hin zu Tätigkeiten als Dozent im Gesundheitswesen. Das gibt mir heute einen breiten Blick auf alle notwendigen Ebenen in der Betreuung, Beratung und Behandlung von Patienten für individuelle Gesundheit, Wohlbefinden und einen artgerechten Lebensstil.“
