health nerds – Der Podcast über artgerechtes Leben
In our new podcast episode, we shed light on avoiding meat and animal-based foods. Our guest vegan chef Thore Hildebrandt really whets our appetite for veggie & vegan food!
The ex-banker tells us why he swapped his suit for a chef's coat and why there's almost no waste in his kitchen. He also reveals his favorite veggie recipe.
And for dessert, of course, we serve lots of scientific know-how: Matthias Baum from the health nerds science team explains, among other things, what too much meat can do to our bodies and what we should look out for in a vegan diet.
just right, health nerds! Man, simply explained.
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Unsere health nerds
Bei unseren Episoden immer dabei: Unser health nerd Matthias. Wir möchten Dir ihn kurz vorstellen.
Matthias Baum
Head of Science & Clinical Research. Gesundheitswissenschaftler, Therapeut für klinische Psychoneuroimmunologie, Heilpraktiker, Physiotherapeut, Trainer, Clinical Research Associate.
„Seit mehr als zwölf Jahren bin ich im medizinischen und therapeutischen Umfeld diverser Bereiche tätig: Von Notfallmedizin über Therapie in Kliniken und Praxen, inklusive Prävention und Gesundheitsförderung, bis hin zu Tätigkeiten als Dozent im Gesundheitswesen. Das gibt mir heute einen breiten Blick auf alle notwendigen Ebenen in der Betreuung, Beratung und Behandlung von Patienten für individuelle Gesundheit, Wohlbefinden und einen artgerechten Lebensstil.“
Lab-tested
Non-GMO
No artificial additives
UV-protected glass
Gluten-free
Lactose-free
Vegan
Product listed on the Cologne List®
100% vegetarian fermentation