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Cynarin ist eine natürliche Pflanzensäure aus der Artischocke, die die Gallenproduktion fördert, die Leber schützt und den Cholesterinstoffwechsel unterstützt.
Cynarin ist eine natürliche Pflanzensäure aus der Artischocke, die die Gallenproduktion fördert, die Leber schützt und den Cholesterinstoffwechsel unterstützt.
Cynarin (chemisch: 1,3-Dicaffeoylchinassäure) ist eine natürlich vorkommende Phenolsäure, die hauptsächlich in den Blättern und dem Extrakt der Artischocke (Cynara scolymus) vorkommt. Es handelt sich um einen Ester der Kaffeessäure und der Chinassäure und zählt zur Gruppe der Hydroxyzimtsäurederivate. Cynarin gilt als einer der wichtigsten bioaktiven Wirkstoffe des Artischockenextrakts und wird in der Phytotherapie sowie der modernen Ernährungsmedizin eingesetzt.
Cynarin entfaltet seine Wirkung über mehrere biochemische Mechanismen:
Cynarin wird vor allem im Bereich der Leber- und Gallengesundheit sowie der Lipidregulation eingesetzt. Typische Anwendungsgebiete umfassen:
Cynarin kommt in der Natur hauptsächlich in der Artischocke (Cynara scolymus) vor, insbesondere in den Blättern und dem unreifen Blütenkopf. Geringere Mengen finden sich auch in anderen Pflanzen der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Als Nahrungsergänzungsmittel ist Cynarin in Form von Artischockenextrakt-Kapseln, Tabletten und Flüssigextrakten erhältlich.
In der Phytotherapie werden typischerweise Artischockenextrakte mit einem standardisierten Gehalt an Cynarin und Gesamtphenolen verwendet. Klinische Studien haben häufig Tagesdosen von 300 bis 1800 mg Artischockenextrakt eingesetzt, was einem Cynarin-Gehalt von etwa 3 bis 18 mg entspricht. Es empfiehlt sich, Präparate nach Herstellerangaben oder auf ärztlichen Rat einzunehmen.
Cynarin und Artischockenextrakt gelten bei bestimmungsgemäßem Gebrauch als gut verträglich. Folgende Punkte sollten jedoch beachtet werden:
Mehrere klinische Studien und Metaanalysen bestätigen die cholesterin- und triglyceridsenkenede Wirkung von Artischockenextrakt und seinen Hauptwirkstoffen, darunter Cynarin. Eine im Phytomedicine-Journal veröffentlichte Studie zeigte signifikante Reduktionen des Gesamtcholesterins bei Patienten mit leicht erhöhten Werten nach regelmäßiger Einnahme von Artischockenextrakt. Die hepatoprotektiven und antioxidativen Eigenschaften werden durch In-vitro- und Tierstudien gestützt, wobei weitere klinische Forschung am Menschen noch aussteht.
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