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Diaminoxidase (DAO) – Funktion, Histaminabbau & Histaminintoleranz
Diaminoxidase (DAO) ist ein Enzym, das eine entscheidende Rolle im Abbau von Histamin im Körper spielt.
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Diaminoxidase (DAO) ist ein Enzym, das eine entscheidende Rolle im Abbau von Histamin im Körper spielt.
Histamin ist eine Substanz, die bei allergischen Reaktionen freigesetzt wird, aber auch in vielen Lebensmitteln, besonders in gereiftem oder fermentiertem Essen, vorkommt. Eine unzureichende Aktivität von DAO führt dazu, dass Histamin im Körper nicht effizient abgebaut werden kann, was zu einer Histaminintoleranz führen kann. Bei Histaminintoleranz sammeln sich hohe Histaminmengen im Körper an, was zu verschiedenen Beschwerden wie Kopfschmerzen, Hautrötungen, Verdauungsstörungen oder Atembeschwerden führt. Eine ausreichende DAO-Produktion ist daher für den Stoffwechsel von Histamin unerlässlich. Die Einnahme von DAO-Präparaten kann helfen, die Symptome der Histaminintoleranz zu lindern, indem sie die Fähigkeit des Körpers zur Verarbeitung von Histamin unterstützt und so eine Ansammlung im Körper verhindert.
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