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EPA – Wirkung, Quellen und Bedeutung für die Gesundheit
EPA ist eine Omega-3-Fettsäure mit entzündungshemmender Wirkung. Erfahre alles über ihre Wirkung, Anwendung und gesundheitlichen Nutzen.
Zu bevorzugten Quellen hinzufügenWissenswertes über "EPA"
EPA (Eicosapentaensäure) ist eine langkettige Omega-3-Fettsäure, die vor allem in fettreichem Meeresfisch wie Lachs, Makrele, Sardinen und in hochwertigen Fischölkapseln vorkommt.
Als Bestandteil der Zellmembran wirkt EPA entzündungsregulierend, unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit und kann sich positiv auf den Lipidstoffwechsel, die Gehirnfunktion und das Immunsystem auswirken.
Im Körper ist EPA an der Bildung sogenannter Eicosanoide beteiligt – hormonähnlicher Botenstoffe, die Entzündungsreaktionen steuern. EPA fördert dabei die Bildung entzündungshemmender Mediatoren, was besonders bei chronisch-entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis, Asthma oder kardiovaskulären Erkrankungen von Bedeutung ist. Auch in der Depressionsbehandlung wird EPA diskutiert, da es in mehreren Studien positive Effekte auf die neuronale Signalverarbeitung gezeigt hat.
EPA wirkt oft im Zusammenspiel mit DHA (Docosahexaensäure), einer weiteren wichtigen Omega-3-Fettsäure. Beide werden entweder über die Nahrung oder als Supplement aufgenommen, insbesondere bei niedrigem Fischkonsum oder erhöhtem Bedarf (z. B. in Schwangerschaft, Stillzeit, bei Herzkrankheiten oder Autoimmunerkrankungen).
Wirkung von EPA:
- Reguliert Entzündungsprozesse im Körper
- Unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit
- Wirkt positiv auf Triglyzeridspiegel und Blutdruck
- Kann Gehirnleistung und Stimmungslage verbessern
- Wichtig bei chronisch-entzündlichen Erkrankungen
Quellen von EPA:
- Lachs, Makrele, Hering, Sardine
- Fischöl- und Krillölkapseln
- Hochdosierte Omega-3-Präparate mit EPA/DHA
- Pflanzliche EPA-Quelle: Mikroalgenöl (vegan)
Tagesbedarf & Dosierung:
- 250–500 mg EPA + DHA täglich (EFSA)
- Bei erhöhtem Bedarf: bis zu 2–3 g täglich, nach ärztlicher Rücksprache
- Wichtig: Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren beachten (idealerweise 1:5 oder besser)
Literaturangaben
- Calder, P.C. (2017): Omega-3 fatty acids and inflammatory processes. Nutrients
- European Food Safety Authority (EFSA): Scientific Opinion on EPA and DHA, 2012
- Mozaffarian, D., Wu, J.H.Y. (2011): Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease. J Am Coll Cardiol
- Haag, M. (2003): Essential fatty acids and the brain. Can J Psychiatry
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