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Die Gallensäurezufuhr beschreibt die Aufnahme von Gallensäuren im Körper, die für die Fettverdauung und Nährstoffaufnahme essenziell sind.
Die Gallensäurezufuhr beschreibt die Aufnahme von Gallensäuren im Körper, die für die Fettverdauung und Nährstoffaufnahme essenziell sind.
Gallensäuren sind biologisch aktive Moleküle, die in der Leber aus Cholesterin synthetisiert werden. Sie gehören zur Gruppe der Gallensalze und sind ein wesentlicher Bestandteil der Galle, die in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm abgegeben wird. Gallensäuren spielen eine zentrale Rolle bei der Verdauung und Aufnahme von Fetten sowie fettlöslichen Vitaminen (A, D, E und K).
Gallensäuren erfüllen im menschlichen Körper mehrere wichtige Aufgaben:
Der Begriff Gallensäurezufuhr bezieht sich auf den Prozess, durch den Gallensäuren in den Verdauungstrakt gelangen. Dies geschieht auf zwei Wegen:
Primäre Gallensäuren wie Cholsäure und Chenodesoxycholsäure werden direkt in der Leber aus Cholesterin gebildet. Sie werden mit Aminosäuren (Glycin oder Taurin) konjugiert, um ihre Wasserlöslichkeit zu erhöhen, und anschließend als Bestandteil der Galle in den Dünndarm sezerniert.
Im Dickdarm wandeln Darmbakterien primäre Gallensäuren in sekundäre Gallensäuren um, darunter Desoxycholsäure und Lithocholsäure. Diese entstehen durch mikrobielle Dekonjugation und Dehydroxylierung und haben eigene biologische Wirkungen auf den Organismus.
Ein wesentliches Merkmal der Gallensäurezufuhr ist der enterohepatische Kreislauf: Etwa 95 % der in den Darm abgegebenen Gallensäuren werden im terminalen Ileum (letzter Abschnitt des Dünndarms) rückresorbiert und über die Pfortader zur Leber zurücktransportiert. Dort werden sie recycelt und erneut für die Gallenproduktion genutzt. Nur ein kleiner Anteil der Gallensäuren wird täglich mit dem Stuhl ausgeschieden und muss durch Neusynthese aus Cholesterin ersetzt werden.
Störungen im Gallensäurestoffwechsel oder in der Gallensäurezufuhr können zu verschiedenen Erkrankungen führen:
In bestimmten medizinischen Situationen werden Gallensäuren therapeutisch eingesetzt:
Die Messung der Gallensäurekonzentration im Blut oder Stuhl ist ein wichtiger Marker bei der Diagnose von Lebererkrankungen, Gallensäure-Malabsorption und Darmerkrankungen. Der SeHCAT-Test (Selenhomocholyl-Taurin-Test) ist ein etabliertes Verfahren zur Diagnose der Gallensäure-Malabsorption.
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