Hemicellulase
Hemicellulase ist ein Enzym, das Hemicellulose, ein komplexes Polysaccharid in pflanzlichen Ballaststoffen, in einfachere Zuckermoleküle wie Xylose, Mannose und Glukose zerlegt, die leichter vom Körper aufgenommen werden können. Durch die Unterstützung des Abbaus von Hemicellulose trägt Hemicellulase zur besseren Verdauung bei.
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