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Selenoproteine sind Proteine, die das Spurenelement Selen in Form von Selenocystein enthalten. Sie spielen eine zentrale Rolle im antioxidativen Schutz und der Schilddrüsenfunktion.
Selenoproteine sind Proteine, die das Spurenelement Selen in Form von Selenocystein enthalten. Sie spielen eine zentrale Rolle im antioxidativen Schutz und der Schilddrüsenfunktion.
Selenoproteine sind eine besondere Klasse von Proteinen, die die seltene Aminosäure Selenocystein enthalten. Selenocystein wird häufig als die 21. proteinogene Aminosäure bezeichnet und enthält das essentielle Spurenelement Selen. Bislang wurden beim Menschen 25 verschiedene Selenoproteine identifiziert, die vielfältige und lebenswichtige Funktionen im Körper erfüllen.
Selenoproteine übernehmen im menschlichen Organismus zahlreiche regulatorische und schützende Aufgaben. Ihre wichtigsten Funktionen umfassen:
Diese Familie umfasst mehrere Enzyme, die Wasserstoffperoxid und Lipidperoxide reduzieren. Sie sind in verschiedenen Geweben aktiv, darunter Leber, Niere, Lunge und rote Blutkörperchen, und gelten als erste Verteidigungslinie gegen oxidativen Stress.
Diese Enzyme regenerieren das antioxidative Thioredoxin-System und sind an der Zellproliferation, dem Apoptose-Schutz sowie der Synthese von Desoxyribonukleotiden beteiligt. Sie sind auch ein wichtiges Ziel in der Krebsforschung.
Diese Enzyme katalysieren die Aktivierung und Inaktivierung von Schilddrüsenhormonen. Eine ausreichende Selenversorgung ist daher unerlässlich für eine gesunde Schilddrüsenfunktion.
Selenoprotein P ist das einzige bekannte Selenoprotein, das mehrere Selenocystein-Reste enthält. Es wird hauptsächlich in der Leber synthetisiert und transportiert Selen über das Blut zu verschiedenen Organen, insbesondere zum Gehirn und den Hoden.
Die Biosynthese von Selenoproteinen erfordert eine ausreichende Zufuhr von Selen über die Nahrung. Gute Selenquellen sind:
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für Erwachsene eine tägliche Selenzufuhr von 60–70 µg. Die WHO empfiehlt einen Referenzwert von etwa 55 µg pro Tag für Erwachsene.
Bei unzureichender Selenzufuhr wird die Synthese von Selenoproteinen eingeschränkt. Die Priorität der Selenverteilung im Körper folgt einer festgelegten Hierarchie: Das Gehirn und lebenswichtige Organe werden bevorzugt versorgt, während periphere Gewebe zuerst einen Mangel spüren. Folgen eines Selenmangels können sein:
Die Forschung zu Selenoproteinen ist ein aktives wissenschaftliches Feld. Studien deuten darauf hin, dass eine optimale Selenoprotein-Aktivität mit einem reduzierten Risiko für bestimmte Erkrankungen assoziiert ist, darunter kardiovaskuläre Erkrankungen, neurodegenerative Prozesse und bestimmte Krebsarten. Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass eine übermäßige Selenzufuhr toxisch sein kann (Selenose), weshalb eine ausgewogene Ernährung der Supplementierung vorzuziehen ist.
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