Arganöl – Wirkung, Inhaltsstoffe & Anwendung
Arganöl ist ein pflanzliches Öl aus den Früchten des Arganbaums. Es wird in der Ernährung, Kosmetik und Medizin geschätzt.
Wissenswertes über "Arganöl"
Arganöl ist ein pflanzliches Öl aus den Früchten des Arganbaums. Es wird in der Ernährung, Kosmetik und Medizin geschätzt.
Was ist Arganöl?
Arganöl wird aus den Samen des Arganbaums (Argania spinosa) gewonnen, der hauptsächlich in Marokko beheimatet ist. Das Öl wird seit Jahrhunderten traditionell von der berberischen Bevölkerung sowohl als Nahrungsmittel als auch zur Hautpflege verwendet. Es wird häufig als "flüssiges Gold Marokkos" bezeichnet und ist weltweit für seine nährenden und gesundheitlichen Eigenschaften bekannt.
Inhaltsstoffe und Nährwertprofil
Arganöl ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen, die sowohl für die innere als auch äußere Anwendung vorteilhaft sind:
- Ungesättigte Fettsäuren: Arganöl besteht zu einem großen Teil aus Ölsaure (Omega-9) und Linolsäure (Omega-6), die wichtig für Herz-Kreislauf-Gesundheit und Hautpflege sind.
- Vitamin E (Tocopherole): Arganöl enthält hohe Mengen an Vitamin E, einem starken Antioxidans, das Zellen vor oxidativem Stress schützt.
- Polyphenole: Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken entzündungshemmend und antioxidativ.
- Sterole (z. B. Schottenol, Spinasterol): Pflanzliche Sterole, die im menschlichen Körper die Cholesterinaufnahme hemmen können.
- Squalen: Eine natürliche Verbindung, die feuchtigkeitsspendend und hautpflegend wirkt.
Gesundheitliche Vorteile und Wirkungen
Herz-Kreislauf-Gesundheit
Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Arganöl den LDL-Cholesterinspiegel (das sogenannte schlechte Cholesterin) senken und den HDL-Cholesterinspiegel (das gute Cholesterin) erhöhen kann. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren tragen zur Gesundheit der Blutgefäße bei.
Antioxidative Wirkung
Durch seinen hohen Gehalt an Vitamin E und Polyphenolen wirkt Arganöl stark antioxidativ. Es kann freie Radikale neutralisieren und so den Körper vor oxidativem Stress und damit verbundenen Erkrankungen schützen.
Entzündungshemmende Eigenschaften
Die Polyphenole und Fettsäuren in Arganöl können entzündliche Prozesse im Körper dämpfen. Dies ist möglicherweise hilfreich bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis oder entzündlichen Hauterkrankungen.
Hautgesundheit (kosmetische Anwendung)
In der Kosmetik wird Arganöl intensiv eingesetzt. Es ist reich an feuchtigkeitsspendenden Inhaltsstoffen und kann:
- die Hautoberfläche glätten und hydrieren
- Zeichen der Hautalterung reduzieren
- bei trockener oder rissiger Haut lindernd wirken
- entzündliche Hautzustände wie Neurodermitis oder Schuppenflechte unterstützend behandeln
Haarpflege
Arganöl wird häufig in Haar- und Pflegeprodukten verwendet. Es kann das Haar glätten, die Sprungkraft erhöhen und es vor Hitzeschäden schützen.
Anwendung und Dosierung
Arganöl ist in zwei Qualitäten erhältlich:
- Kaltgepresstes Speiseöl (röstetes Arganöl): Für den Verzehr geeignet, hat ein nussiges Aroma und wird in der marokkanischen Küche verwendet (z. B. in Salaten oder zum Dippen mit Brot).
- Kosmetisches Arganöl (kaltgepresst, ungeröstet): Für Haut- und Haarpflege geeignet, hat einen neutraleren Geruch.
Als Nahrungsergänzung oder Speiseöl werden typischerweise 1–2 Esslöffel pro Tag empfohlen. Kosmetisch wird es pur oder als Bestandteil von Cremes und Seren aufgetragen.
Sicherheit und mögliche Nebenwirkungen
Arganöl gilt allgemein als gut verträglich. Bei manchen Personen können jedoch Allergien auftreten, insbesondere bei Personen mit einer bekannten Nussallergie. Kosmetische Produkte sollten vor der großflächigen Anwendung mit einem Hauttest geprüft werden. Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Kaloriengehalts zu einer erhöhten Energiezufuhr führen.
Wissenschaftliche Evidenz
Die gesundheitlichen Wirkungen von Arganöl wurden in verschiedenen klinischen und präklinischen Studien untersucht. Die Datenlage ist insgesamt vielversprechend, aber für einige Anwendungsgebiete sind noch größere, randomisierte klinische Studien erforderlich, um die Wirksamkeit abschließend zu belegen.
Quellen
- Charrouf Z, Guillaume D. Argan oil: occurrence, composition and impact on human health. European Journal of Lipid Science and Technology. 2008;110(7):632–636.
- Drissi A et al. Nutritional composition of argan oil and its antioxidant properties. Food Chemistry. 2006;97(1):133–139.
- Boucetta KQ et al. The effect of dietary and/or cosmetic argan oil on postmenopausal skin elasticity. Clinical Interventions in Aging. 2015;10:339–349.
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