Lactobacillus acidophilus – Wirkung und Anwendung

Was ist Lactobacillus acidophilus?

Lactobacillus acidophilus ist ein grampositives, milchsäurebildendes Bakterium aus der Familie der Lactobacillaceae. Es gehört zu den bekanntesten und am besten erforschten probiotischen Mikroorganismen und kommt natürlicherweise im menschlichen Magen-Darm-Trakt, insbesondere im Dünndarm, sowie in der Vaginalflora vor. Als Probiotikum wird es in Nahrungsergänzungsmitteln, fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt und Kefir sowie in bestimmten medizinischen Präparaten eingesetzt.

Biologische Funktion und Wirkmechanismus

Lactobacillus acidophilus produziert Milchsäure (Laktat) durch die Fermentation von Kohlenhydraten. Dieser Prozess senkt den pH-Wert im Darm und schafft ein Milieu, das das Wachstum schädlicher Mikroorganismen hemmt. Darüber hinaus wirkt der Stamm über mehrere Mechanismen:

• Konkurrenzausschluss: L. acidophilus besetzt Bindungsstellen an der Darmschleimhaut und verhindert so die Anheftung pathogener Keime.
• Produktion antimikrobieller Substanzen: Das Bakterium bildet Bacteriocine (z. B. Acidocin), Wasserstoffperoxid und organische Säuren, die pathogene Bakterien hemmen.
• Immunmodulation: L. acidophilus interagiert mit Immunzellen der Darmschleimhaut und kann die Produktion von Zytokinen regulieren, wodurch es sowohl entzündungshemmende als auch immunstimulierende Effekte entfalten kann.
• Stärkung der Darmbarriere: Der Stamm fördert die Integrität der epithelialen Tight Junctions, was die Durchlässigkeit des Darms (Leaky Gut) reduziert.

Medizinische Anwendungsgebiete

Darmgesundheit

Lactobacillus acidophilus wird häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Durchfallerkrankungen eingesetzt, insbesondere bei antibiotikaassoziierter Diarrhö und Reisedurchfall. Es kann helfen, die durch Antibiotika gestörte Darmflora (Dysbiose) wiederherzustellen und Symptome wie Blähungen, Bauchkrämpfe und Stuhlunregelmäßigkeiten zu lindern.

Vaginale Gesundheit

Als natürlicher Bestandteil der Vaginalflora spielt L. acidophilus eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des sauren vaginalen pH-Werts. Eine Dysbiose der Vaginalflora, wie sie bei bakterieller Vaginose oder vulvovaginaler Candidose auftritt, kann durch die orale oder vaginale Anwendung von L. acidophilus-Präparaten positiv beeinflusst werden.

Immunsystem

Studien deuten darauf hin, dass eine regelmäßige Einnahme von L. acidophilus die unspezifische Immunabwehr stärken und die Häufigkeit sowie Dauer von Erkältungsinfekten reduzieren kann. Der genaue immunologische Mechanismus wird noch erforscht.

Laktoseintoleranz

Lactobacillus acidophilus produziert das Enzym Beta-Galaktosidase (Laktase), das Laktose im Darm aufspalt. Dies kann dazu beitragen, Symptome der Laktoseintoleranz wie Blähungen und Durchfall zu lindern.

Cholesterin

Einige klinische Studien haben gezeigt, dass L. acidophilus den LDL-Cholesterinspiegel moderat senken kann, möglicherweise durch Gallensalzhydrolase-Aktivität und veränderte Cholesterin-Resorption im Darm.

Vorkommen in Lebensmitteln

Lactobacillus acidophilus ist in verschiedenen fermentierten Lebensmitteln enthalten:

• Joghurt (mit lebenden Kulturen)
• Kefir
• Miso
• Fermentierte Milchprodukte
• Spezielle probiotische Nahrungsergänzungsmittel in Kapsel-, Pulver- oder Flüssigform

Dosierung und Einnahme

In Nahrungsergänzungsmitteln wird Lactobacillus acidophilus typischerweise in Mengen von 1 bis 10 Milliarden KBE (koloniebildende Einheiten) pro Tagesdosis angeboten. Die genaue Dosierung richtet sich nach dem Anwendungszweck und dem jeweiligen Produkt. Probiotische Präparate sollten idealerweise auf nüchternen Magen oder zu den Mahlzeiten eingenommen werden, um das Überleben der Bakterien im Magen-Darm-Trakt zu maximieren. Eine Kühllagerung ist bei vielen Produkten empfohlen.

Sicherheit und Nebenwirkungen

Lactobacillus acidophilus gilt bei gesunden Personen als sehr gut verträglich und sicher (GRAS-Status, Generally Recognized As Safe). In den ersten Tagen der Einnahme können leichte Verdauungsbeschwerden wie Blähungen oder ein verändertes Stuhlbild auftreten, die sich meist rasch bessern. Bei immungeschwächten Personen, Personen mit schweren Grunderkrankungen oder nach operativen Eingriffen sollte die Einnahme von Probiotika mit einem Arzt abgesprochen werden, da in sehr seltenen Fällen Infektionen durch Lactobacillus-Stämme beschrieben wurden.

Wechselwirkungen

Bei gleichzeitiger Einnahme von Antibiotika sollte ein zeitlicher Abstand von mindestens zwei Stunden zwischen dem Antibiotikum und dem Probiotikum eingehalten werden, da Antibiotika die probiotischen Bakterien abtöten können. Weitere nennenswerte Wechselwirkungen mit Medikamenten sind nicht bekannt.

Quellen

1. Hill, C. et al. (2014): Expert consensus document. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology, 11(8), 506-514.
2. Aziz, Q. et al. (2013): Gut microbiota and gastrointestinal health: current concepts and future challenges. Neurogastroenterology and Motility, 25(1), 4-15.
3. World Health Organization (WHO) / Food and Agriculture Organization (FAO) (2002): Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food. Report of a Joint FAO/WHO Working Group, London, Ontario, Canada.