Galactose – Function, Metabolism & Role in the Human Body
Galactose is a milk sugar component with a low glycemic index. Learn how it supports energy production and cellular metabolism.
Things worth knowing about "Galactose"
Galactose ist ein einfacher Zucker (Monosaccharid), der strukturell eng mit Glukose verwandt ist.
Galactose kommt natürlicherweise in der Milch und Milchprodukten vor, meist in Form von Laktose (Milchzucker), die aus einem Molekül Glukose und einem Molekül Galactose besteht. Im Körper spielt Galactose eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel, bei der Zellkommunikation und als Baustein von Glykoproteinen und Glykolipiden, die für die Zellstruktur und das Immunsystem entscheidend sind.
Nach der Aufnahme im Darm wird Galactose in der Leber zu Glukose umgewandelt, die dann als Energiequelle dient. Sie hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt als Glukose. Das macht Galactose auch für Personen interessant, die auf Blutzuckerschwankungen empfindlich reagieren. In der Medizin und Forschung wird Galactose teilweise als alternativer Energieträger untersucht, insbesondere für Gehirnzellen, die auf konstante Energiezufuhr angewiesen sind.
Eine seltene Stoffwechselstörung, die sogenannte Galactosämie, verhindert die korrekte Umwandlung von Galactose in Glukose. Betroffene müssen galactosehaltige Lebensmittel strikt meiden, um Leber-, Nieren- und Nervenschäden zu verhindern. Für gesunde Menschen ist Galactose in moderaten Mengen jedoch gut verträglich und kann durch den Verzehr von Milchprodukten, Hülsenfrüchten und bestimmten Gemüsesorten aufgenommen werden.
Wichtigste Fakten zu Galactose
- Bestandteil von Milchzucker (Laktose) und wichtiger Energieträger
- Unterstützt Zellkommunikation und Stoffwechsel
- Niedriger glykämischer Index, gut verträglich in moderaten Mengen
Building Blocks for a Healthy Life
As an integrated manufacturer, we develop & produce evidence-based, patented, and non-patented formulations. We work exclusively with plant and natural extracts according to the strictest purity & quality standards.
The combination of science & modern technology with the laws of nature creates solutions consistently tailored to humans – for the highest good: health.
Most purchased products
For your iron balance
Specially formulated for your iron balance with plant-based curry leaf iron, Lactoferrin CLN®, and natural Vitamin C from rose hips.
For your universal protection
As one of the most valuable proteins in the body, lactoferrin is a natural component of the immune system.
For Healthy Oral Flora & Dental Care
Formulated lozenges with Dentalac®, lactic acid bacteria, and Lactoferrin CLN®Most read entries
3 Posts in this encyclopedia categoryMagnesiumcarbonat
Calorie content
Cologne list
Related search terms: Galactose-en