-
DE
Ginger is a medicinal plant with digestive, anti-inflammatory and antioxidant effects. Learn more about its uses and health benefits.
Ingwer ist eine der ältesten bekannten Heilpflanzen der Welt und wird sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der modernen Naturheilkunde geschätzt.
Die gelbliche Wurzel enthält eine Vielzahl aktiver Inhaltsstoffe, darunter Gingerol, Shogaol, ätherische Öle, Vitamin C, Magnesium und Eisen. Diese Stoffe verleihen dem Ingwer seine charakteristische Schärfe und zugleich seine gesundheitsfördernde Wirkung.
Besonders bekannt ist Ingwer für seine verdauungsfördernden und übelkeitslindernden Eigenschaften. Er wirkt entzündungshemmend, unterstützt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an und zeigt antioxidative Effekte. Studien belegen zudem positive Wirkungen bei Reisekrankheit, Schwangerschaftsübelkeit, Gelenkbeschwerden und sogar Menstruationsschmerzen. In der asiatischen Medizin gilt Ingwer auch als während Infekten wärmend und energetisierend.
Verwendet wird Ingwer frisch, getrocknet, als Pulver, Tee, Extrakt oder in Kapselform. Frischer Ingwer eignet sich ideal für Tees, Smoothies, Currys oder Shots. Für therapeutische Zwecke wird oft ein standardisierter Gingerol-Extrakt empfohlen.
Literaturangaben