Scheinfasten – Wirkung, Ablauf und Vorteile
Scheinfasten ist eine Ernährungsform, die die körperlichen Effekte des Fastens nachahmt, ohne vollständig auf Nahrung zu verzichten. Durch eine kalorienreduzierte, pflanzenbasierte Diät werden Autophagie und Zellregeneration angeregt.
Wissenswertes über "Scheinfasten"
Scheinfasten ist eine Ernährungsform, die die körperlichen Effekte des Fastens nachahmt, ohne vollständig auf Nahrung zu verzichten. Durch eine kalorienreduzierte, pflanzenbasierte Diät werden Autophagie und Zellregeneration angeregt.
Was ist Scheinfasten?
Scheinfasten (englisch: Fasting Mimicking Diet, kurz FMD) ist ein strukturiertes Ernährungskonzept, das die physiologischen Effekte des klassischen Fastens imitiert, ohne dass vollständiger Nahrungsverzicht notwendig ist. Das Konzept wurde maßgeblich vom Altersforscher Valter Longo von der University of Southern California entwickelt und wissenschaftlich untersucht.
Beim Scheinfasten wird die Kalorienzufuhr für einen definierten Zeitraum – typischerweise fünf Tage pro Monat – stark reduziert. Der Körper wird dabei in einen fastensähnlichen Stoffwechselzustand versetzt, obwohl geringe Mengen an Nahrung aufgenommen werden.
Wie funktioniert Scheinfasten?
Das Grundprinzip beruht auf einer gezielten Einschränkung von Kalorien, Proteinen und Kohlenhydraten bei gleichzeitig erhöhtem Anteil gesunder Fette. In der Regel wird folgendes Muster eingehalten:
- Tag 1: Ca. 1.100 Kalorien (10 % Protein, 56 % Fett, 34 % Kohlenhydrate)
- Tag 2–5: Ca. 700–800 Kalorien pro Tag (9 % Protein, 44 % Fett, 47 % Kohlenhydrate)
Die Ernährung basiert hauptsächlich auf pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Nüssen, Olivenöl und Gesüßen Kartoffeln. Tierische Produkte und stark verarbeitete Lebensmittel werden vermieden.
Wirkmechanismus
Die reduzierte Zufuhr von Kalorien und insbesondere von Proteinen führt dazu, dass der Körper verschiedene zelluläre Schutzmechanismen aktiviert:
- Autophagie: Ein zellulärer Selbstreinigungsprozess, bei dem beschädigte Zellbestandteile abgebaut und recycelt werden.
- Reduktion des Insulinspiegels: Niedrigere Insulinwerte fördern die Fettverbrennung und reduzieren Entzündungsprozesse.
- Senkung des IGF-1-Spiegels: Der Wachstumsfaktor IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) wird reduziert, was mit verlangsamtem Zellwachstum und positiven Anti-Aging-Effekten assoziiert wird.
- Stammzellaktivierung: Nach der Fastingphase kommt es zur verstärkten Regeneration von Stammzellen, insbesondere im Immunsystem.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Klinische Studien deuten auf verschiedene potenzielle Vorteile des Scheinfastens hin:
- Gewichtsreduktion und Verringerung von Bauchfett (viszerales Fett)
- Verbesserung von Blutzucker- und Cholesterinwerten
- Unterstützung des Immunsystems durch Zellregeneration
- Mögliche positive Effekte bei Entzündungserkrankungen
- Verbesserung von Biomarkern für Alterungsprozesse
- Unterstützende Wirkung bei bestimmten chronischen Erkrankungen (z. B. Diabetes Typ 2, Bluthochdruck)
Für wen ist Scheinfasten geeignet?
Scheinfasten kann für gesunde Erwachsene eine interessante Option sein, die die Vorteile des Fastens ohne vollständigen Nahrungsverzicht nutzen möchten. Es eignet sich besonders für Personen mit erhöhtem Risiko für Stoffwechselerkrankungen.
Folgende Personengruppen sollten Scheinfasten jedoch nur unter ärztlicher Aufsicht oder gar nicht durchführen:
- Schwangere und stillende Frauen
- Kinder und Jugendliche
- Personen mit Untergewicht oder Esstörungen
- Diabetiker, die Insulin oder blutzuckersenkende Medikamente einnehmen
- Personen mit schweren chronischen Erkrankungen
Praktische Durchführung
Das Scheinfasten wird in der Regel einmal pro Monat über fünf aufeinanderfolgende Tage durchgeführt. Im restlichen Monat wird eine ausgewogene, vorzugsweise mediterrane Ernährung empfohlen. Es gibt kommerzielle Programm-Kits (z. B. ProLon®), die speziell für das Scheinfasten entwickelt wurden, jedoch kann die Diät auch eigenständig und kostengünstiger umgesetzt werden.
Während der Fastingphase sind ausreichend Flüssigkeit (Wasser, ungesüßter Kräutertee), leichte körperliche Aktivität und genügend Ruhe wichtig. Intensive sportliche Belastungen sollten vermieden werden.
Quellen
- Longo VD, Mattson MP. Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications. Cell Metabolism. 2014;19(2):181–192.
- Wei M, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Science Translational Medicine. 2017;9(377):eaai8700.
- World Health Organization (WHO). Healthy diet. WHO Fact Sheet. 2020. Verfügbar unter: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
Meistgekaufte Produkte
Der universelle Immunschutz
Als eines der wertvollsten körpereigenen Immunproteine ist Lactoferrin ein natürlicher Bestandteil des Immunsystems
Für eine gesunde Mundflora & Zahnpflege
Formulierte Lutschtabletten mit AB-Dentalac, Milchsäurebakterien und Lactoferrin CLN®Die neusten Einträge
3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieOkklusion
Knirschschiene
Modellgussprothese
Die meistgelesenen Einträge
3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieMagnesiumcarbonat
Kaloriengehalt
Kölner Liste
Verwandte Suchbegriffe: Scheinfasten