Hydration – Why Water Intake Is Crucial for Your Health
Hydration supports energy, brain function, and cell health. Learn how much water you really need and what science says about staying hydrated.
Wissenswertes über "Hydration"
Hydration bezeichnet die Versorgung des Körpers mit ausreichend Flüssigkeit.
Wasser ist Hauptbestandteil der Zellen, dient als Transportmedium für Nährstoffe und Abfallstoffe und reguliert die Körpertemperatur sowie die Kreislauffunktionen. Bereits ein leichter Flüssigkeitsmangel kann zu Konzentrationsstörungen, Kopfschmerzen, verminderter Leistungsfähigkeit und Kreislaufproblemen führen.
Der Flüssigkeitsbedarf hängt von individuellen Faktoren ab – etwa Körpergewicht, Aktivitätslevel, Temperatur, Alter und Ernährung. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen etwa 1,5 Liter Wasser pro Tag, zusätzlich zur Flüssigkeit aus Lebensmitteln. Bei starker Hitze, körperlicher Anstrengung oder Krankheit kann der Bedarf deutlich höher liegen. Auch die Art des Getränks ist entscheidend. Wasser, ungesüßte Tees und stark verdünnte Fruchtsäfte gelten als optimale Quellen.
Wissenschaftliche Studien bestätigen die zentrale Bedeutung der Hydration für kognitive Leistungsfähigkeit, Hautelastizität, Verdauung und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Besonders bei älteren Menschen ist ein unzureichendes Durstempfinden häufig ein Problem. Neue Forschung zeigt zudem, dass auch eine chronisch geringe Hydration mit einem erhöhten Risiko für Harnwegsinfekte, Nierensteine und metabolische Störungen einhergehen kann.
Hydration auf einen Blick:
- Funktionen: Zellstoffwechsel, Temperaturregulation, Blutdruck, Nährstofftransport, Entgiftung
- Symptome von Dehydration: Durst, trockene Haut, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Verwirrtheit
- Empfohlene Zufuhr: ca. 1,5–2,5 Liter täglich je nach Aktivität und Umgebung
- Optimale Getränke: Wasser, ungesüßte Kräutertees, verdünnte Säfte
- Studienlage: Hydration verbessert kognitive Funktion, beugt Nierensteinen & Harnwegsinfekten vor
- Risikogruppen: Kinder, ältere Menschen, Sportler, Schwangere
Literaturangaben:
- Popkin, B. M., D’Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010): Water, hydration, and health. Nutrition Reviews, 68(8), 439–458.
- Ganio, M. S. et al. (2011): Mild dehydration impairs cognitive performance and mood of men. British Journal of Nutrition, 106(10), 1535–1543.
- Clark, W. F. et al. (2011): Urine volume and change in estimated glomerular filtration rate in a community-based cohort study. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 6(11), 2634–2641.
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