Gewichtszunahme durch Kollagen – Was steckt dahinter?
Kann Kollagen eine Gewichtszunahme verursachen? Erfahren Sie, wie Kollagenpräparate den Stoffwechsel beeinflussen und welche Rolle sie bei der Körperzusammensetzung spielen.
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Kann Kollagen eine Gewichtszunahme verursachen? Erfahren Sie, wie Kollagenpräparate den Stoffwechsel beeinflussen und welche Rolle sie bei der Körperzusammensetzung spielen.
Was ist Kollagen und warum wird es eingenommen?
Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen Körper. Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen und Bindegewebe. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab, weshalb viele Menschen zu Kollagenpräparaten in Form von Pulver, Kapseln oder Drinks greifen. Diese Produkte werden häufig zur Unterstützung von Haut, Gelenken und Muskeln beworben.
Kann Kollagen eine Gewichtszunahme verursachen?
Eine direkte Gewichtszunahme durch Kollagen ist in der Regel nicht zu erwarten. Kollagenhydrolysat und andere Kollagenpräparate sind kalorienarm und enthalten keine Fette oder Kohlenhydrate in nennenswerter Menge. Dennoch gibt es einige Aspekte, die im Zusammenhang mit dem Körpergewicht relevant sind:
- Wassereinlagerungen: In seltenen Fällen kann es zu kurzfristigen Wassereinlagerungen im Gewebe kommen, was eine vorübergehende leichte Gewichtszunahme auf der Waage erzeugen kann. Dies ist jedoch kein echter Fettzuwachs.
- Kalorienzufuhr: Manche Kollagenprodukte, insbesondere aromatisierte Pulver oder Riegel, enthalten Zusatzstoffe wie Zucker oder andere Inhaltsstoffe, die die Kalorienzufuhr erhöhen können.
- Muskelaufbau: Da Kollagen ein Protein ist, kann es in Kombination mit Krafttraining den Muskelaufbau unterstützen. Muskelmasse wiegt mehr als Fettmasse, was sich in einer Gewichtszunahme auf der Waage widerspiegeln kann, obwohl der Körperfettanteil sinkt.
Kollagen und Sättigungsgefühl
Interessanterweise zeigen einige Studien, dass Kollagenprotein im Vergleich zu anderen Proteinen wie Molkenprotein ein stärkeres Sättigungsgefühl erzeugen kann. Dies kann dazu beitragen, die Gesamtkalorienzufuhr zu reduzieren, was eher einer Gewichtsabnahme als einer Zunahme förderlich wäre. Eine im Fachjournal Appetite veröffentlichte Studie zeigte, dass Kollagenhydrolysat die Sättigung signifikant stärker förderte als Molkenprotein.
Kollagen und Körperzusammensetzung
Kollagen kann die Körperzusammensetzung positiv beeinflussen. Studien belegen, dass die Einnahme von Kollagenpeptiden in Kombination mit Widerstandstraining die fettfreie Körpermasse (Muskelmasse) erhöhen und den Körperfettanteil senken kann. Dabei kann das Körpergewicht zwar leicht ansteigen, die Körperzusammensetzung verbessert sich jedoch insgesamt. Dies ist eine wünschenswerte Veränderung für die Gesundheit.
Wann ist Vorsicht geboten?
Personen, die auf ihr Gewicht achten müssen, sollten folgende Punkte beachten:
- Die Nährwertangaben des verwendeten Kollagenprodukts sorgfältig lesen, um versteckte Kalorien durch Zusatzstoffe zu vermeiden.
- Kollagenpräparate in die tägliche Proteinzufuhr einzurechnen, da auch Kollagen Kalorien liefert (ca. 4 kcal pro Gramm Protein).
- Bei bestehenden Nierenerkrankungen vor der Einnahme von Proteinpräparaten einen Arzt zu konsultieren.
Empfohlene Dosierung
Die in Studien verwendeten und häufig empfohlenen Mengen liegen bei 5 bis 15 Gramm Kollagenpeptiden pro Tag. Diese Menge liefert zwischen 20 und 60 Kilokalorien, was bei einer ausgewogenen Ernährung keinen relevanten Einfluss auf das Körpergewicht hat. Eine individuelle Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater ist empfehlenswert.
Fazit
Eine signifikante Gewichtszunahme durch Kollagen ist bei sachgemäßer Anwendung und einem kalorienfreien oder -armen Produkt nicht zu erwarten. Vielmehr kann Kollagen durch seine sättigende Wirkung und seinen Beitrag zum Muskelerhalt langfristig eine positive Rolle bei der Gewichtskontrolle spielen.
Quellen
- Witteveen AGH et al. - Oral supplementation of specific collagen peptides combined with calf-raises exercise significantly improves ankle function in collegiate athletes. Nutrients, 2023.
- Rubio IG et al. - Oral ingestion of a hydrolyzed gelatin meal in subjects with normal weight and in obese patients. Eating and Weight Disorders, 2008.
- Zdzieblik D et al. - Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men. British Journal of Nutrition, 2015.
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