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PQQ – Pyrrolochinolinchinon: Wirkung und Vorkommen

PQQ (Pyrrolochinolinchinon) ist ein bioaktiver Mikronährstoff mit antioxidativen Eigenschaften, der die Mitochondrienfunktion unterstützt und in Lebensmitteln wie Kiwi und Soja vorkommt.

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E1414

E1414 (Acetyliertes Distärkephosphat) ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der als Verdickungsmittel und Stabilisator in zahlreichen Lebensmitteln eingesetzt wird.

E238

E238 (Calciumformiat) ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der als Konservierungsmittel eingesetzt wird. Er hemmt das Wachstum von Schimmelpilzen und Bakterien und wird vor allem in Tierfutter und bestimmten Lebensmitteln verwendet.

Verwandte Suchbegriffe: PQQ + Pyrrolochinolinchinon + Pyrroloquinolinequinone