Collagenhydrolysat – Wirkung, Dosierung & Nutzen
Collagenhydrolysat ist ein aus tierischem Kollagen gewonnenes Eiweißpräparat, das in Nahrungsergänzungsmitteln für Haut, Gelenke und Knochen eingesetzt wird.
Wissenswertes über "Collagenhydrolysat"
Collagenhydrolysat ist ein aus tierischem Kollagen gewonnenes Eiweißpräparat, das in Nahrungsergänzungsmitteln für Haut, Gelenke und Knochen eingesetzt wird.
Was ist Collagenhydrolysat?
Collagenhydrolysat (auch: Kollagenhydrolysat oder hydrolysiertes Kollagen) ist ein Protein-Präparat, das durch enzymatische oder chemische Spaltung von Kollagen gewonnen wird. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Strukturprotein im menschlichen Körper und Hauptbestandteil von Haut, Knorpel, Knochen, Sehnen und Bändern. Bei der Hydrolyse wird das große Kollagenmolekül in kleinere Einheiten – sogenannte Kollagenpeptide – zerlegt, die vom Körper leicht aufgenommen werden können.
Als Rohstoffe dienen vor allem Rinderhaut, Schweinehaut, Fischkollagen sowie Geflügelknorpel. Das Endprodukt liegt meist als geruchloses, wasserlösliches Pulver vor und wird häufig Nahrungsergänzungsmitteln, Getränken und Lebensmitteln zugesetzt.
Biologische Grundlagen
Kollagen besteht aus einer charakteristischen Dreifachhelix-Struktur aus Aminosäuren, darunter besonders viel Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Diese Aminosäuren sind essenziell für die Kollagensynthese im Körper. Ab dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagenproduktion kontinuierlich ab, was sich in Faltenbildung, Gelenkbeschwerden und verminderter Knochendichte bemerkbar machen kann.
Wirkmechanismus
Nach der oralen Aufnahme werden die Kollagenpeptide im Magen-Darm-Trakt in einzelne Aminosäuren und Di- sowie Tripeptide zerlegt und über die Darmschleimhaut ins Blut aufgenommen. Studien zeigen, dass spezifische Kollagenpeptide – wie Prolyl-Hydroxyprolin – die Fibroblasten (kollagenproduzierende Zellen) in Haut und Bindegewebe stimulieren können. Dadurch wird die körpereigene Kollagensynthese angeregt.
Anwendungsgebiete
Haut und Anti-Aging
Collagenhydrolysat wird häufig zur Verbesserung der Hautelastizität und -feuchtigkeit sowie zur Reduktion von Falten eingesetzt. Mehrere klinische Studien belegen, dass eine tägliche Einnahme von 2,5–10 g Kollagenpeptiden über mindestens 8 Wochen die Hautfeuchtigkeit und Elastizität signifikant verbessern kann.
Gelenke und Knorpel
Bei Osteoarthrose und Gelenkbeschwerden kann Collagenhydrolysat dazu beitragen, den Knorpelstoffwechsel zu unterstützen und Schmerzen zu lindern. Klinische Untersuchungen zeigen, dass eine tägliche Dosis von 10 g über mehrere Monate die Gelenkfunktion verbessern kann.
Knochen und Muskulatur
Kollagenpeptide liefern wichtige Bausteine für die Knochenmatrix und können in Kombination mit Vitamin C und Calcium zur Knochenstabilität beitragen. Für Sportler wird Collagenhydrolysat auch zur Unterstützung der Muskelregeneration und zur Vorbeugung von Sehnen- und Bänderverletzungen diskutiert.
Empfohlene Dosierung
Die in klinischen Studien verwendeten Dosierungen liegen typischerweise zwischen 2,5 g und 15 g pro Tag. Für Hautpflege-Effekte werden meist 2,5–5 g täglich empfohlen, für Gelenk- und Knochengesundheit 10 g oder mehr. Eine gleichzeitige Einnahme mit Vitamin C kann die Kollagensynthese im Körper zusätzlich fördern, da Vitamin C als Cofaktor für kollagenbildende Enzyme dient.
Sicherheit und Nebenwirkungen
Collagenhydrolysat gilt bei bestimmungsgemäßer Anwendung als gut verträglich. Vereinzelt wurden leichte Magen-Darm-Beschwerden wie Völlegefühl oder Übelkeit berichtet. Personen mit einer Allergie gegen die jeweilige Tierquelle (z. B. Fisch, Rind, Schwein) sollten auf das Produkt verzichten. Für Veganer und Vegetarier sind tierische Kollagenprodukte nicht geeignet; pflanzliche Alternativen existieren, sind jedoch chemisch kein echtes Kollagen.
Wissenschaftliche Evidenz
Die Forschungslage zu Collagenhydrolysat hat sich in den letzten Jahren deutlich verbessert. Mehrere randomisierte, kontrollierte Studien (RCTs) zeigen positive Effekte auf Haut, Gelenke und Knochen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat bisher keine spezifischen Health Claims für Kollagen zugelassen, da die Gesamtevidenz als noch nicht ausreichend erachtet wird. Dennoch wird Collagenhydrolysat von vielen Ernährungsmedizinern als sinnvolle Ergänzung bei bestimmten Indikationen angesehen.
Quellen
- Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S. Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis. Skin Pharmacology and Physiology, 2014;27(3):113–119.
- Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR et al. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical Research and Opinion, 2008;24(5):1485–1496.
- Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to collagen hydrolysate. EFSA Journal, 2011;9(7):2291.
Meistgekaufte Produkte
Der universelle Immunschutz
Als eines der wertvollsten körpereigenen Immunproteine ist Lactoferrin ein natürlicher Bestandteil des Immunsystems
Für eine gesunde Mundflora & Zahnpflege
Formulierte Lutschtabletten mit AB-Dentalac®, probiotischen Milchsäurebakterien und Lactoferrin CLN®Die neusten Einträge
3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieSchambeinentzündung (Osteitis pubis)
Sehnenabriss
Iliotibialband-Syndrom
Die meistgelesenen Einträge
3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieMagnesiumcarbonat
Kölner Liste
Kaloriengehalt
Verwandte Suchbegriffe: Collagenhydrolysat + Kollagenhydrolysat + hydrolysiertes Kollagen + Kollagenpeptide